Рецепт Мясные котлеты в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясные котлеты в соусе

фарш домашний полуфобрикат мясной 400 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 50 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные котлеты в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.2% 1462 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 16.1% 475 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 2.7% 2806 г
Зола 0.292 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7759 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.196 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В4, холин 12.14 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.619 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24707 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 6% 1258 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.983 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5086 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2505 мг 20 мг 1.3% 1% 7984 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.67 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6147 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12392 г
Кремний, Si 2.763 мг 30 мг 9.2% 7% 1086 г
Магний, Mg 2.95 мг 400 мг 0.7% 0.5% 13559 г
Натрий, Na 41.03 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3168 г
Сера, S 13.41 мг 1000 мг 1.3% 1% 7457 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Хлор, Cl 60.44 мг 2300 мг 2.6% 2% 3805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8411 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13393 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 7.3% 1042 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5602 г
Медь, Cu 19.26 мкг 1000 мкг 1.9% 1.4% 5192 г
Молибден, Mo 0.556 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12590 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 1.385 мкг 55 мкг 2.5% 1.9% 3971 г
Фтор, F 40.43 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9894 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Цинк, Zn 0.1421 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.112 г ~
Сахароза 0.561 г ~
Фруктоза 0.104 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 5.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.739 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 11.8%
18:2 Линолевая 1.597 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25.9%

Энергетическая ценность Мясные котлеты в соусе составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясные котлеты в соусе, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные котлеты в соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы