Рецепт Мясные котлеты в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясные котлеты в соусе

Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 50 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные котлеты в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.8% 1027 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 15.8% 378 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2% 3023 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 9.5% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2093 г
Витамин В4, холин 38.27 мг 500 мг 7.7% 4.6% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 3.125 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12800 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.279 мг 15 мг 8.5% 5.1% 1173 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.937 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5336 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9048 мг 20 мг 14.5% 8.7% 689 г
Ниацин 1.351 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.66 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1682 г
Кальций, Ca 10.92 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9158 г
Кремний, Si 2.636 мг 30 мг 8.8% 5.3% 1138 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 2% 3019 г
Натрий, Na 63.5 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2047 г
Сера, S 116.09 мг 1000 мг 11.6% 6.9% 861 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 6.4% 931 г
Хлор, Cl 78.07 мг 2300 мг 3.4% 2% 2946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1796 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4702 г
Кобальт, Co 4.672 мкг 10 мкг 46.7% 27.9% 214 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Медь, Cu 64.15 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 1559 г
Молибден, Mo 5.992 мкг 70 мкг 8.6% 5.1% 1168 г
Никель, Ni 5.498 мкг ~
Олово, Sn 12.6 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 1.321 мкг 55 мкг 2.4% 1.4% 4164 г
Фтор, F 67.68 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5910 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 7.2% 824 г
Цинк, Zn 1.1231 мг 12 мг 9.4% 5.6% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
бета Ситостерол 4.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 2.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.264 г min 16.8 г 37.3% 22.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.565 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.954 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Мясные котлеты в соусе составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ В СОУСЕ

Мясные котлеты в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином PP - 14,5 %, кобальтом - 46,7 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Мясные котлеты в соусе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясные котлеты в соусе, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные котлеты в соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты