Рецепт Жареный бекон с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный бекон с яйцом

Бекон, жареный на сковороде 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 г
Овочі для яечні з атб 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный бекон с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 кКал 1684 кКал 9.2% 6% 1089 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.7% 667 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.2% 533 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3093 г
Зола 1.476 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 4.4% 1478 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 6% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.8% 1125 г
Витамин В4, холин 82.18 мг 500 мг 16.4% 10.6% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 7.3% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 1.749 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22870 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 7.9% 817 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 4.1% 1570 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1% 6224 г
бета Токоферол 0.254 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
Витамин Н, биотин 5.047 мкг 50 мкг 10.1% 6.5% 991 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8475 мг 20 мг 14.2% 9.2% 702 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 1.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.46 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1743 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 1% 6200 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4107 г
Натрий, Na 399.57 мг 1300 мг 30.7% 19.9% 325 г
Сера, S 117.72 мг 1000 мг 11.8% 7.6% 849 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 10.7% 605 г
Хлор, Cl 38.98 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5900 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3% 2166 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Кобальт, Co 2.499 мкг 10 мкг 25% 16.2% 400 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Медь, Cu 43.57 мкг 1000 мкг 4.4% 2.8% 2295 г
Молибден, Mo 1.499 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4670 г
Селен, Se 18.943 мкг 55 мкг 34.4% 22.3% 290 г
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29112 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.9426 мг 12 мг 7.9% 5.1% 1273 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.204 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.95 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.024 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.72 г min 16.8 г 28.1% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.169 г ~
16:1 цис 0.168 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.118 г ~
18:1 цис 3.095 г ~
18:1 транс 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.035 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 11.8%
18:2 Линолевая 1.158 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.141 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.049 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.016 г ~
20:3 Омега-6 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.011 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26.1%

Энергетическая ценность Жареный бекон с яйцом составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.6 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ БЕКОН С ЯЙЦОМ

Жареный бекон с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 25 %, селеном - 34,4 %

Чем полезен Жареный бекон с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный бекон с яйцом, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный бекон с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы