Рецепт Салат с редьки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редьки

Редька Зеленая [Магнит] 150 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 3 г
Соевый соус 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редьки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3614 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.4% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.4% 4000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.1% 3042 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.7% 2000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.2% 2607 г
Зола 1.355 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.3 мкг 900 мкг 43.9% 94.2% 228 г
бета Каротин 2.372 мг 5 мг 47.4% 101.7% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 3.4% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 6.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.427 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11672 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 6.7% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19157 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.3778 мг 20 мг 1.9% 4.1% 5294 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.56 мг 2500 мг 3.1% 6.7% 3223 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5851 г
Кремний, Si 5.782 мг 30 мг 19.3% 41.4% 519 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 6% 3518 г
Натрий, Na 376.26 мг 1300 мг 28.9% 62% 346 г
Сера, S 15.11 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6618 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 6.7% 3252 г
Хлор, Cl 488.85 мг 2300 мг 21.3% 45.7% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.1 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 19.64 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 4.1% 5373 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9146 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 31.8% 675 г
Литий, Li 1.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 11.4% 1889 г
Медь, Cu 34.47 мкг 1000 мкг 3.4% 7.3% 2901 г
Молибден, Mo 5.324 мкг 70 мкг 7.6% 16.3% 1315 г
Никель, Ni 1.996 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14249 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25094 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 7.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.2487 мг 12 мг 2.1% 4.5% 4825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.703 г ~
Сахароза 1.721 г ~
Фруктоза 0.387 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с редьки составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКИ

Салат с редьки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,9 %, бэта-каротином - 47,4 %, кремнием - 19,3 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Салат с редьки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редьки, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редьки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты