Рецепт Салат с крабовыми палочками и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками и капустой

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Капуста белокочанная 300 г
Подсолнечное масло 17 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.2% 2452 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.7% 1302 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4% 3174 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Зола 1.06 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.5% 8182 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.9% 2571 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 15.96 мкг 400 мкг 4% 5.1% 2506 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 43.84 мг 90 мг 48.7% 61.6% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.904 мг 15 мг 12.7% 16.1% 788 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 55.1 мкг 120 мкг 45.9% 58% 218 г
Витамин РР, НЭ 0.8033 мг 20 мг 4% 5.1% 2490 г
Ниацин 0.505 мг ~
Бетаин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.57 мг 2500 мг 9.5% 12% 1048 г
Кальций, Ca 39.85 мг 1000 мг 4% 5.1% 2509 г
Кремний, Si 37.697 мг 30 мг 125.7% 158.9% 80 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 7.1% 1787 г
Натрий, Na 135.11 мг 1300 мг 10.4% 13.1% 962 г
Сера, S 44.77 мг 1000 мг 4.5% 5.7% 2234 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 14.3% 889 г
Хлор, Cl 26.89 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.4 мкг ~
Бор, B 142.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 3.8% 3346 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 6944 г
Кобальт, Co 2.173 мкг 10 мкг 21.7% 27.4% 460 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 8.7% 1445 г
Медь, Cu 62.63 мкг 1000 мкг 6.3% 8% 1597 г
Молибден, Mo 7.13 мкг 70 мкг 10.2% 12.9% 982 г
Никель, Ni 10.731 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.53 мкг 55 мкг 10.1% 12.8% 995 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54645 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 9.6% 1316 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.483 г ~
Сахароза 0.983 г ~
Фруктоза 1.284 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.616 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.479 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.982 г ~
18:1 цис 0.029 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.652 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 30%
18:2 Линолевая 2.412 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 64.6%

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками и капустой составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И КАПУСТОЙ

Салат с крабовыми палочками и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,7 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 45,9 %, кремнием - 125,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками и капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками и капустой, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги