Рецепт Паста фарширована куркою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста фарширована куркою

Шампиньоны (Запекание) 250 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 160 г
Вода 400 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 260 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Чеснок, порошок 2 г
Базилик, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста фарширована куркою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 кКал 1684 кКал 9.1% 6% 1104 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 14% 469 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.1% 1077 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.8% 2355 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Зола 1.814 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2387 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.192 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Ликопин 0.617 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.4% 1224 г
Витамин В4, холин 42.84 мг 500 мг 8.6% 5.6% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 1.016 мг 5 мг 20.3% 13.3% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 12.2% 538 г
Витамин В9, фолаты 10.757 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3719 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 6.1% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4087 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.123 мг ~
Витамин Н, биотин 2.369 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2111 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 5.1923 мг 20 мг 26% 17% 385 г
Ниацин 5.458 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.43 мг 2500 мг 10.1% 6.6% 994 г
Кальций, Ca 144.87 мг 1000 мг 14.5% 9.5% 690 г
Кремний, Si 0.344 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8721 г
Магний, Mg 56.95 мг 400 мг 14.2% 9.3% 702 г
Натрий, Na 355.32 мг 1300 мг 27.3% 17.9% 366 г
Сера, S 156.32 мг 1000 мг 15.6% 10.2% 640 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 15.8% 415 г
Хлор, Cl 542.47 мг 2300 мг 23.6% 15.5% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 4% 1635 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3958 г
Кобальт, Co 5.972 мкг 10 мкг 59.7% 39.1% 167 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.4% 1020 г
Медь, Cu 152.18 мкг 1000 мкг 15.2% 10% 657 г
Молибден, Mo 6.481 мкг 70 мкг 9.3% 6.1% 1080 г
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 20.45 мкг 55 мкг 37.2% 24.4% 269 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Титан, Ti 6.59 мкг ~
Фтор, F 80.55 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4966 г
Хром, Cr 12.85 мкг 50 мкг 25.7% 16.9% 389 г
Цинк, Zn 1.4761 мг 12 мг 12.3% 8.1% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.016 г ~
Мальтоза 0.236 г ~
Сахароза 0.06 г ~
Фруктоза 0.015 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.276 г ~
Аргинин* 1.057 г ~
Валин 0.914 г ~
Гистидин* 0.767 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 1.388 г ~
Лизин 1.526 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.722 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.308 г ~
Заменимые аминокислоты 1.906 г ~
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.23 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 2.619 г ~
Пролин 1.048 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.651 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.96 г ~
18:1 цис 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая 0.305 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%

Энергетическая ценность Паста фарширована куркою составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.5 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ФАРШИРОВАНА КУРКОЮ

Паста фарширована куркою богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,3 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином PP - 26 %, кальцием - 14,5 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 59,7 %, медью - 15,2 %, селеном - 37,2 %, хромом - 25,7 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Паста фарширована куркою

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста фарширована куркою, калорийность 152,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста фарширована куркою, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы