Рецепт Суп из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из цветной капусты

Картофель 1000 г
Цветная Капуста Замороженная [Красная Цена] 350 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 50 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8% 2154 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.7% 3000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.2% 3333 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.8% 2589 г
Зола 0.46 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1.4% 11842 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5625 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 10.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11429 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 15.4% 1124 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.744 мг 20 мг 3.7% 6.4% 2688 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.56 мг 2500 мг 9.3% 16.1% 1080 г
Кальций, Ca 9.24 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10823 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 115.6% 150 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 4.3% 4032 г
Натрий, Na 3.76 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 34574 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7042 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Хлор, Cl 26.64 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 59.6 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 3.5% 4891 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.8% 6356 г
Кобальт, Co 2.012 мкг 10 мкг 20.1% 34.8% 497 г
Литий, Li 30.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 5.9% 2907 г
Медь, Cu 57.08 мкг 1000 мкг 5.7% 9.9% 1752 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 10.1% 1733 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 200 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 44715 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 52.68 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7593 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 14.2% 1225 г
Цинк, Zn 0.1544 мг 12 мг 1.3% 2.3% 7772 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.241 г ~
Лактоза 0.148 г ~
Сахароза 0.24 г ~
Фруктоза 0.04 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая 0.049 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%

Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 57,7 кКал.

  • Порция = 313 гр (180.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 66,7 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Суп из цветной капусты

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из цветной капусты, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты