Рецепт Паштет из фасоли белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из фасоли белый

Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, с солью 220 г
Лук репчатый 140 г
Морковь 85 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок 10 г
Грецкий орех 36 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.6% 1333 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10% 615 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.3% 1840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 15% 408 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Зола 1.113 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.2 мкг 900 мкг 42% 25.7% 238 г
бета Каротин 2.271 мг 5 мг 45.4% 27.8% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3214 г
Витамин В4, холин 21.98 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 108.586 мкг 400 мкг 27.1% 16.6% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 5.3% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.349 мг 15 мг 15.7% 9.6% 639 г
Витамин Н, биотин 1.817 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 19.4% 314 г
Витамин РР, НЭ 1.0277 мг 20 мг 5.1% 3.1% 1946 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.79 мг 2500 мг 11% 6.7% 913 г
Кальций, Ca 40.69 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2458 г
Кремний, Si 10.842 мг 30 мг 36.1% 22.1% 277 г
Магний, Mg 46.89 мг 400 мг 11.7% 7.2% 853 г
Натрий, Na 117.45 мг 1300 мг 9% 5.5% 1107 г
Сера, S 65.44 мг 1000 мг 6.5% 4% 1528 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 9.8% 624 г
Хлор, Cl 24.49 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.6 мкг ~
Бор, B 104.9 мкг ~
Ванадий, V 20.85 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 5.9% 1033 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6550 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 16.3% 377 г
Литий, Li 1.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.487 мг 2 мг 24.4% 14.9% 411 г
Медь, Cu 208.87 мкг 1000 мкг 20.9% 12.8% 479 г
Молибден, Mo 4.52 мкг 70 мкг 6.5% 4% 1549 г
Никель, Ni 16.891 мкг ~
Рубидий, Rb 147.8 мкг ~
Селен, Se 1.991 мкг 55 мкг 3.6% 2.2% 2762 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 77.13 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5186 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2336 г
Цинк, Zn 1.156 мг 12 мг 9.6% 5.9% 1038 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.829 г ~
Сахароза 2.537 г ~
Фруктоза 0.532 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.132 г min 16.8 г 12.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.891 г от 11.2 до 20.6 г 52.6% 32.2%
18:2 Линолевая 5.097 г ~
18:3 Линоленовая 0.575 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 40.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.2%

Энергетическая ценность Паштет из фасоли белый составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ БЕЛЫЙ

Паштет из фасоли белый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42 %, бэта-каротином - 45,4 %, витамином B9 - 27,1 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 31,8 %, калием - 11 %, кремнием - 36,1 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 24,4 %, медью - 20,9 %

Чем полезен Паштет из фасоли белый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из фасоли белый, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из фасоли белый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты