Рецепт Рагу из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из фасоли

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 250 г
Вода 600 г
Лук репчатый (Тушение) 51 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3907 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.4% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.7% 6222 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.9% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 25.5% 909 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9% 2557 г
Зола 0.452 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 19.7% 1178 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 25.8% 901 г
Лютеин + Зеаксантин 460.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.4% 5294 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 4.2% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.9% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 36.352 мкг 400 мкг 9.1% 21.1% 1100 г
Витамин C, аскорбиновая 14.15 мг 90 мг 15.7% 36.4% 636 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 3.9% 5976 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 49020 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 32% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.3178 мг 20 мг 1.6% 3.7% 6293 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 4.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.12 мг 2500 мг 5.8% 13.5% 1711 г
Кальций, Ca 16.74 мг 1000 мг 1.7% 3.9% 5974 г
Кремний, Si 3.209 мг 30 мг 10.7% 24.8% 935 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 9.3% 2508 г
Натрий, Na 58.03 мг 1300 мг 4.5% 10.4% 2240 г
Сера, S 26.43 мг 1000 мг 2.6% 6% 3784 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 11.6% 2000 г
Хлор, Cl 7.22 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 31856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 11.4% 2025 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 19.7% 1171 г
Литий, Li 12.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 20% 1168 г
Медь, Cu 82.34 мкг 1000 мкг 8.2% 19% 1214 г
Молибден, Mo 1.833 мкг 70 мкг 2.6% 6% 3819 г
Никель, Ni 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 0.547 мкг 55 мкг 1% 2.3% 10055 г
Фтор, F 57.81 мкг 4000 мкг 1.4% 3.2% 6919 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 4.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 7.2% 3277 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.443 г ~
Сахароза 0.445 г ~
Фруктоза 0.456 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
18:2 Линолевая 0.032 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~

Энергетическая ценность Рагу из фасоли составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ФАСОЛИ

Рагу из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 15,7 %, витамином K - 13,8 %

Чем полезен Рагу из фасоли

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из фасоли, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты