Рецепт Пирог тыквенный /постный/•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог тыквенный /постный/•

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 155 г
Подсолнечное масло 89 г
Сахар песок 150 г
Яблоко (Запекание) 140 г
Вода 90 г
Тыква (Запекание) 180 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7.7 г
Ванильный экстракт 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Грецкий орех 100 г
Апельсиновая цедра, сырая 1 г
Способ приготовления

Орехи обжарить,измельчить. Сахар смешать с маслом. Залить смесь соком (яблоко+вода+блендер). Тыкву натереть на мелкой терке. Муку смешать с разрыхлителем и ванилью. Добавить к смеси. Всыпать орехи, цедру и хорошо перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать в заранее разогретой духовке при 200 градусах 40-50 минут+/-. Готовый пирог остудить - сначала в форме, а затем на решетке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог тыквенный /постный/•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.5 кКал 1684 кКал 20.8% 6% 482 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.7% 1652 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 10.3% 279 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 4.9% 586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.3% 870 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6227 г
Зола 1.226 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 1.7% 1714 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 1.8% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4865 г
Витамин В4, холин 17.99 мг 500 мг 3.6% 1% 2779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 14.472 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2764 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 0.8% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.936 мг 15 мг 39.6% 11.3% 253 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5708 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3922 мг 20 мг 7% 2% 1437 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.09 мг 2500 мг 6.9% 2% 1444 г
Кальций, Ca 26.22 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3814 г
Кремний, Si 15.236 мг 30 мг 50.8% 14.5% 197 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 1.7% 1681 г
Натрий, Na 387.5 мг 1300 мг 29.8% 8.5% 335 г
Сера, S 32.42 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3085 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 2.4% 1175 г
Хлор, Cl 169.32 мг 2300 мг 7.4% 2.1% 1358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.5 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 41.42 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 1.6% 1800 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14851 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 4.8% 596 г
Литий, Li 0.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.3799 мг 2 мг 19% 5.4% 526 г
Медь, Cu 146.73 мкг 1000 мкг 14.7% 4.2% 682 г
Молибден, Mo 5.363 мкг 70 мкг 7.7% 2.2% 1305 г
Никель, Ni 29.166 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 1.765 мкг 55 мкг 3.2% 0.9% 3116 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 125.77 мкг 4000 мкг 3.1% 0.9% 3180 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.5572 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2154 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.988 г ~
Сахароза 0.396 г ~
Фруктоза 1.231 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.045 мг ~
бета Ситостерол 23.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.74 г min 16.8 г 28.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.145 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.979 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.6%
18:2 Линолевая 11.43 г ~
18:3 Линоленовая 0.938 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.6%
Омега-6 жирные кислоты 11.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.6%

Энергетическая ценность Пирог тыквенный /постный/• составляет 349,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 349.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТЫКВЕННЫЙ /ПОСТНЫЙ/•

Пирог тыквенный /постный/• богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 39,6 %, кремнием - 50,8 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 19 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Пирог тыквенный /постный/•

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог тыквенный /постный/•, калорийность 349,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог тыквенный /постный/•, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы