Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок 100 г
Лук репчатый 1 г
Морковь 1 г
Яйцо куриное 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 4 г
Укроп 30 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1425 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.3% 1583 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 8% 1063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.7% 870 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3271 г
Зола 0.852 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 430.7 мкг 900 мкг 47.9% 40.5% 209 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 2.411 мг 5 мг 48.2% 40.8% 207 г
бета Криптоксантин 0.116 мкг ~
Ликопин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.3% 1978 г
Витамин В4, холин 46.84 мг 500 мг 9.4% 8% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.403 мкг 400 мкг 3.9% 3.3% 2597 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.02 мг 90 мг 14.5% 12.3% 691 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 3.7% 2249 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 3.182 мкг 50 мкг 6.4% 5.4% 1571 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 6.1% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.6534 мг 20 мг 8.3% 7% 1210 г
Ниацин 0.689 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.06 мг 2500 мг 7.8% 6.6% 1288 г
Кальций, Ca 41.61 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2403 г
Кремний, Si 13.19 мг 30 мг 44% 37.2% 227 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 4.7% 1830 г
Натрий, Na 24.09 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5396 г
Сера, S 51.78 мг 1000 мг 5.2% 4.4% 1931 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 7.6% 1116 г
Хлор, Cl 41.41 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.3 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 40.07 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 5.1% 1673 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3555 г
Кобальт, Co 3.234 мкг 10 мкг 32.3% 27.3% 309 г
Литий, Li 1.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.3832 мг 2 мг 19.2% 16.2% 522 г
Медь, Cu 88.34 мкг 1000 мкг 8.8% 7.4% 1132 г
Молибден, Mo 7.787 мкг 70 мкг 11.1% 9.4% 899 г
Никель, Ni 2.722 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 5.303 мкг 55 мкг 9.6% 8.1% 1037 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 5.8% 1445 г
Цинк, Zn 0.6341 мг 12 мг 5.3% 4.5% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.661 г ~
Сахароза 1.736 г ~
Фруктоза 0.383 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.476 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.131 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,9 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином C - 14,5 %, кремнием - 44 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 19,2 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы