Рецепт Салат курица свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат курица свекла

Куриная грудка (филе) 400 г
Свекла, вареная 60 г
Сыр мегард 52 г
Грецкий орех 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 19.8% 352 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Зола 1.014 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12329 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2951 г
Витамин В4, холин 64.29 мг 500 мг 12.9% 9% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 1.177 мг 5 мг 23.5% 16.4% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.645 мг 2 мг 32.3% 22.6% 310 г
Витамин В9, фолаты 17.794 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2248 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.0181 мг 20 мг 30.1% 21% 332 г
Ниацин 8.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.68 мг 2500 мг 10.7% 7.5% 930 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 0.7% 10020 г
Кремний, Si 1.374 мг 30 мг 4.6% 3.2% 2183 г
Магний, Mg 71.03 мг 400 мг 17.8% 12.4% 563 г
Натрий, Na 54.78 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2373 г
Сера, S 175.97 мг 1000 мг 17.6% 12.3% 568 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 12.4% 561 г
Хлор, Cl 59.35 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 4.7% 1494 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Кобальт, Co 7.037 мкг 10 мкг 70.4% 49.2% 142 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2081 г
Медь, Cu 81.61 мкг 1000 мкг 8.2% 5.7% 1225 г
Молибден, Mo 8.487 мкг 70 мкг 12.1% 8.5% 825 г
Никель, Ni 4.351 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 17.597 мкг 55 мкг 32% 22.4% 313 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 114.92 мкг 4000 мкг 2.9% 2% 3481 г
Хром, Cr 19.1 мкг 50 мкг 38.2% 26.7% 262 г
Цинк, Zn 1.0913 мг 12 мг 9.1% 6.4% 1100 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.447 г ~
Валин 1.021 г ~
Гистидин* 1.02 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.548 г ~
Лизин 2.032 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.674 г ~
Треонин 0.866 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.832 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.006 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 2.282 г ~
Пролин 0.792 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.8%
18:2 Линолевая 0.914 г ~
18:3 Линоленовая 0.171 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.3%

Энергетическая ценность Салат курица свекла составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.1 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА СВЕКЛА

Салат курица свекла богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B6 - 32,3 %, витамином PP - 30,1 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 70,4 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 32 %, хромом - 38,2 %

Чем полезен Салат курица свекла

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат курица свекла, калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат курица свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты