Рецепт Холодець з філе куриного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодець з філе куриного

Куриная грудка (филе) (Варка) 311 г
Вода 1140 г
Морковь (Варка со сливом) 18 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 28 г
Куркума, молотая 1 г
желатин мрія 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодець з філе куриного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 кКал 1684 кКал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 29.7% 1226 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.4% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.8% 20000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 14.9% 2434 г
Зола 0.101 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 9.8% 3644 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 10.5% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.8% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.2% 18000 г
Витамин В4, холин 12.07 мг 500 мг 2.4% 8.7% 4143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 14.9% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 13.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 0.13 мкг 400 мкг 307692 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 5.1% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.4% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 2.2% 16304 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9572 мг 20 мг 4.8% 17.4% 2089 г
Ниацин 1.343 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.55 мг 2500 мг 1.7% 6.2% 5741 г
Кальций, Ca 5.95 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 16807 г
Кремний, Si 0.302 мг 30 мг 1% 3.6% 9934 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 13.8% 2653 г
Натрий, Na 2.69 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 48327 г
Сера, S 45.8 мг 1000 мг 4.6% 16.7% 2183 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 12.3% 2985 г
Хлор, Cl 4.25 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 54118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 5.4% 6498 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 19737 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 54.3% 667 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 4% 9479 г
Медь, Cu 17.68 мкг 1000 мкг 1.8% 6.5% 5656 г
Молибден, Mo 2.216 мкг 70 мкг 3.2% 11.6% 3159 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 4.039 мкг 55 мкг 7.3% 26.4% 1362 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Фтор, F 89.57 мкг 4000 мкг 2.2% 8% 4466 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 12.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 7.6% 4827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.057 г ~
Сахароза 0.173 г ~
Фруктоза 0.036 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.042 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Холодець з філе куриного составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦЬ З ФІЛЕ КУРИНОГО

Холодець з філе куриного богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15 %

Чем полезен Холодець з філе куриного

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодець з філе куриного, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодець з філе куриного, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты