Рецепт Котлеты с икры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с икры

Икра лещевая пробойная, соленая 336 г
Лук репчатый 154 г
Яйцо куриное 2 Штука
Подсолнечное масло 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с икры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.1 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 7.9% 392 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 14.4% 215 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5386 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 8.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 1.8% 1744 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1935 г
Витамин В4, холин 51.71 мг 500 мг 10.3% 3.2% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 1.8% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.139 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9664 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 1.4% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.172 мг 15 мг 61.1% 19% 164 г
Витамин Н, биотин 4.283 мкг 50 мкг 8.6% 2.7% 1167 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8671 мг 20 мг 4.3% 1.3% 2307 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.25 мг 2500 мг 3.3% 1% 3077 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 0.6% 4907 г
Кремний, Si 1.528 мг 30 мг 5.1% 1.6% 1963 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 0.5% 6006 г
Натрий, Na 2892.48 мг 1300 мг 222.5% 69.1% 45 г
Сера, S 219.45 мг 1000 мг 21.9% 6.8% 456 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 2.2% 1423 г
Хлор, Cl 4455.26 мг 2300 мг 193.7% 60.1% 52 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.2 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3074 г
Кобальт, Co 3.512 мкг 10 мкг 35.1% 10.9% 285 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Медь, Cu 42.44 мкг 1000 мкг 4.2% 1.3% 2356 г
Молибден, Mo 1.19 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Рубидий, Rb 145.4 мкг ~
Селен, Se 6.244 мкг 55 мкг 11.4% 3.5% 881 г
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19627 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 1.2% 2500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.85 г min 16.8 г 34.8% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.534 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31%
18:2 Линолевая (ud) 12.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с икры составляет 322,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.1 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ИКРЫ

Котлеты с икры богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 61,1 %, хлором - 193,7 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Котлеты с икры

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с икры, калорийность 322,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с икры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы