Рецепт Рост смесь овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рост смесь овощей

Морковь 100 г
Брокколи 100 г
Цветная капуста 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рост смесь овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 10.1% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.6% 4761 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 41% 769 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 12.3% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 410.9 мкг 900 мкг 45.7% 144.2% 219 г
альфа Каротин 4.167 мкг ~
бета Каротин 2.525 мг 5 мг 50.5% 159.3% 198 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 233.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 18.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 20.2% 1565 г
Витамин В4, холин 18.53 мг 500 мг 3.7% 11.7% 2698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 26.8% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 35% 905 г
Витамин В9, фолаты 45.167 мкг 400 мкг 11.3% 35.6% 886 г
Витамин C, аскорбиновая 84.72 мг 90 мг 94.1% 296.8% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 10.1% 3158 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 11547 г
Витамин К, филлохинон 56.5 мкг 120 мкг 47.1% 148.6% 212 г
Витамин РР, НЭ 0.876 мг 20 мг 4.4% 13.9% 2283 г
Ниацин 0.517 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.17 мг 2500 мг 10.1% 31.9% 987 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 10.4% 3015 г
Кремний, Si 24.5 мг 30 мг 81.7% 257.7% 122 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 17% 1860 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 3.2% 10000 г
Сера, S 19.9 мг 1000 мг 2% 6.3% 5025 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 19.2% 1633 г
Хлор, Cl 13.67 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 16825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.8 мкг ~
Бор, B 150 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 16.1% 1978 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 9.1% 3464 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 26.2% 1200 г
Литий, Li 15.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2088 мг 2 мг 10.4% 32.8% 958 г
Медь, Cu 62.17 мкг 1000 мкг 6.2% 19.6% 1608 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 24.9% 1273 г
Никель, Ni 4.742 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 5% 6111 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 13.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 29261 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 11% 2825 г
Цинк, Zn 0.3467 мг 12 мг 2.9% 9.1% 3461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 35%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Рост смесь овощей составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОСТ СМЕСЬ ОВОЩЕЙ

Рост смесь овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,7 %, бэта-каротином - 50,5 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B9 - 11,3 %, витамином C - 94,1 %, витамином K - 47,1 %, кремнием - 81,7 %

Чем полезен Рост смесь овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рост смесь овощей, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рост смесь овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты