Рецепт Горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошек

Горошек зеленый. Консервы 400 г
Капуста белокочанная 300 г
Лук репчатый 30 г
Огурец парниковый 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.5% 3800 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.8% 1057 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.8% 4660 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.8% 714 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 3.2% 4110 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3830 г
Витамин В4, холин 12.41 мг 500 мг 2.5% 3.4% 4029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.7% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.724 мкг 400 мкг 3.2% 4.3% 3144 г
Витамин C, аскорбиновая 24.18 мг 90 мг 26.9% 36.2% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.384 мг 15 мг 15.9% 21.4% 629 г
Витамин Н, биотин 0.823 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6075 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 37.7% 357 г
Витамин РР, НЭ 0.8827 мг 20 мг 4.4% 5.9% 2266 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.6 мг 2500 мг 7.1% 9.6% 1408 г
Кальций, Ca 27.28 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3666 г
Кремний, Si 32.296 мг 30 мг 107.7% 145% 93 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 5.7% 2387 г
Натрий, Na 152.47 мг 1300 мг 11.7% 15.7% 853 г
Сера, S 26.36 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3794 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 7.3% 1869 г
Хлор, Cl 25.64 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.5 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 9.27 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 4.4% 3020 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11364 г
Кобальт, Co 2.051 мкг 10 мкг 20.5% 27.6% 488 г
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 10.5% 1276 г
Медь, Cu 86.99 мкг 1000 мкг 8.7% 11.7% 1150 г
Молибден, Mo 8.449 мкг 70 мкг 12.1% 16.3% 829 г
Никель, Ni 4.686 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 0.944 мкг 55 мкг 1.7% 2.3% 5826 г
Фтор, F 6.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 65466 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 6.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.4546 мг 12 мг 3.8% 5.1% 2640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 88.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.316 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 39.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.051 г ~

Энергетическая ценность Горошек составляет 74,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (148.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШЕК

Горошек богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,9 %, витамином E - 15,9 %, витамином K - 28 %, кремнием - 107,7 %, кобальтом - 20,5 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Горошек

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горошек, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги