Рецепт Запеканка Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка Картошка с курицей

Картофель 600 г
Куриная грудка (филе) 405 г
Лук репчатый 161 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 88 г
Сметана 10% 138 г
Йогурт натуральный 149 г
Горчица русская. тм главпродукт. 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.9% 768 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.6% 2547 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4245 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин В4, холин 29.07 мг 500 мг 5.8% 5.3% 1720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 10.4% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 16.9% 541 г
Витамин В9, фолаты 8.244 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4852 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.6% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.42 мг 90 мг 10.5% 9.6% 955 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17794 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.3162 мг 20 мг 16.6% 15.1% 603 г
Ниацин 3.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.13 мг 2500 мг 13.6% 12.4% 733 г
Кальций, Ca 63.18 мг 1000 мг 6.3% 5.7% 1583 г
Кремний, Si 21.23 мг 30 мг 70.8% 64.5% 141 г
Магний, Mg 37.19 мг 400 мг 9.3% 8.5% 1076 г
Натрий, Na 68.38 мг 1300 мг 5.3% 4.8% 1901 г
Сера, S 97.32 мг 1000 мг 9.7% 8.8% 1028 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 12.4% 737 г
Хлор, Cl 124 мг 2300 мг 5.4% 4.9% 1855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 61.61 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 4.6% 1974 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3676 г
Кобальт, Co 5.134 мкг 10 мкг 51.3% 46.8% 195 г
Литий, Li 31.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1860 г
Медь, Cu 92.68 мкг 1000 мкг 9.3% 8.5% 1079 г
Молибден, Mo 6.378 мкг 70 мкг 9.1% 8.3% 1098 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 259.6 мкг ~
Селен, Se 7.41 мкг 55 мкг 13.5% 12.3% 742 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 52.13 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7673 г
Хром, Cr 11.33 мкг 50 мкг 22.7% 20.7% 441 г
Цинк, Zn 0.8183 мг 12 мг 6.8% 6.2% 1466 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.849 г ~
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.892 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты 1.421 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Картошка с курицей составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Запеканка Картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 13,6 %, кремнием - 70,8 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 51,3 %, селеном - 13,5 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Запеканка Картошка с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка Картошка с курицей, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка Картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги