Рецепт Овсяноблин с рж.отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с рж.отрубями

Отруби ржаные Дивинка 15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Овсяные отруби 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с рж.отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.7% 524 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.3% 602 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.4% 1659 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 11.1 г 20 г 55.5% 31% 180 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1.2% 4573 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 10.2% 549 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 33.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.364 мг 1.5 мг 24.3% 13.6% 412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 12.3% 455 г
Витамин В4, холин 164.78 мг 500 мг 33% 18.5% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 1.174 мг 5 мг 23.5% 13.1% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 13.6 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 6.4% 875 г
Витамин D, кальциферол 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 7.8% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 3.2% 1765 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 13.331 мкг 50 мкг 26.7% 14.9% 375 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7908 мг 20 мг 14% 7.8% 717 г
Ниацин 0.519 мг ~
Бетаин 3.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.69 мг 2500 мг 17.1% 9.6% 583 г
Кальций, Ca 91.81 мг 1000 мг 9.2% 5.1% 1089 г
Магний, Mg 136.31 мг 400 мг 34.1% 19.1% 293 г
Натрий, Na 104.13 мг 1300 мг 8% 4.5% 1248 г
Сера, S 148.63 мг 1000 мг 14.9% 8.3% 673 г
Фосфор, P 327.8 мг 800 мг 41% 22.9% 244 г
Хлор, Cl 107.25 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.608 мг 18 мг 25.6% 14.3% 391 г
Йод, I 22.99 мкг 150 мкг 15.3% 8.6% 652 г
Кобальт, Co 7.625 мкг 10 мкг 76.3% 42.7% 131 г
Марганец, Mn 2.3844 мг 2 мг 119.2% 66.7% 84 г
Медь, Cu 274.94 мкг 1000 мкг 27.5% 15.4% 364 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 3.3% 1697 г
Селен, Se 28.316 мкг 55 мкг 51.5% 28.8% 194 г
Фтор, F 37.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10579 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Цинк, Zn 2.1544 мг 12 мг 18% 10.1% 557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.92 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.589 г min 16.8 г 21.4% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.316 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с рж.отрубями составляет 178,8 кКал.

  • Порция = 80 гр (143 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.8 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 11.1 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С РЖ.ОТРУБЯМИ

Овсяноблин с рж.отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B1 - 24,3 %, витамином B2 - 22 %, холином - 33 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 26,7 %, витамином PP - 14 %, калием - 17,1 %, магнием - 34,1 %, фосфором - 41 %, железом - 25,6 %, йодом - 15,3 %, кобальтом - 76,3 %, марганцем - 119,2 %, медью - 27,5 %, селеном - 51,5 %, цинком - 18 %

Чем полезен Овсяноблин с рж.отрубями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с рж.отрубями, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с рж.отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты