Рецепт Борщ мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ мой

Свекла (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.6 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9054 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 14% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 10.8% 5000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 22.6% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 3.2% 17647 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 3.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 5.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 4.8% 10588 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 7% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 11.3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 16.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.558 мкг 400 мкг 0.6% 3.2% 15637 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 2.7% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 19.4% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 2.2% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 57471 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 25.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5438 мг 20 мг 2.7% 14.5% 3678 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.72 мг 2500 мг 4.3% 23.1% 2299 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 5.9% 9302 г
Кремний, Si 7.959 мг 30 мг 26.5% 142.5% 377 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 13.4% 3925 г
Натрий, Na 6.06 мг 1300 мг 0.5% 2.7% 21452 г
Сера, S 21.5 мг 1000 мг 2.2% 11.8% 4651 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 12.4% 4372 г
Хлор, Cl 15.09 мг 2300 мг 0.7% 3.8% 15242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 9.58 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 9.1% 5769 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 4.3% 13274 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 82.8% 651 г
Литий, Li 5.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 12.9% 4141 г
Медь, Cu 37.13 мкг 1000 мкг 3.7% 19.9% 2693 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 23.7% 2275 г
Никель, Ni 1.487 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 1.504 мкг 55 мкг 2.7% 14.5% 3657 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 78.45 мкг 4000 мкг 2% 10.8% 5099 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 22.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.1761 мг 12 мг 1.5% 8.1% 6814 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ мой составляет 18,6 кКал.

  • Порция = 549 гр (102.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ МОЙ

Борщ мой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,5 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Борщ мой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ мой, калорийность 18,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги