Рецепт Салат с курицей и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и кукурузой

Айсберг (салат кочанный) 175 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 154 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 197 г
Кукуруза, зерно 109 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, приготовленная на гриле 130 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 140 г
Горчица, семя 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.6% 884 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.8% 1750 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.1% 2517 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 14.2% 723 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.651 мкг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 9.6% 1066 г
Лютеин + Зеаксантин 45.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.9% 1146 г
Витамин В4, холин 62.28 мг 500 мг 12.5% 12.8% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 12% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 15.2% 678 г
Витамин В9, фолаты 12.408 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3224 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.8% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 36.09 мг 90 мг 40.1% 41.1% 249 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 3.4% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.9% 3589 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 5.166 мкг 50 мкг 10.3% 10.6% 968 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.4148 мг 20 мг 12.1% 12.4% 828 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 1.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.66 мг 2500 мг 8.7% 8.9% 1149 г
Кальций, Ca 35.2 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2841 г
Кремний, Si 10.335 мг 30 мг 34.5% 35.4% 290 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 5.7% 1798 г
Натрий, Na 38.61 мг 1300 мг 3% 3.1% 3367 г
Сера, S 92.99 мг 1000 мг 9.3% 9.5% 1075 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 16.2% 633 г
Хлор, Cl 42.1 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 9.52 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 7.4% 1399 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3464 г
Кобальт, Co 3.57 мкг 10 мкг 35.7% 36.6% 280 г
Литий, Li 17.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 9.5% 1074 г
Медь, Cu 88.25 мкг 1000 мкг 8.8% 9% 1133 г
Молибден, Mo 5.781 мкг 70 мкг 8.3% 8.5% 1211 г
Никель, Ni 11.596 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 12.961 мкг 55 мкг 23.6% 24.2% 424 г
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 19.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20587 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 6.6% 1567 г
Цинк, Zn 0.6534 мг 12 мг 5.4% 5.5% 1837 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.628 мг ~
бета Ситостерол 9.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.076 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и кукурузой составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с курицей и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 40,1 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 34,5 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 35,7 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Салат с курицей и кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и кукурузой, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги