Рецепт Суп рыбный (минтай-скумбрия 50/50) сборный с заправкой, капустой и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп рыбный (минтай-скумбрия 50/50) сборный с заправкой, капустой и гречкой
| Заправка суповая с морской капустой | 200 г |
| Бульон рыбный | 200 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Хе из скумбрии и минтая (50/50) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 25 г |
| Вода | 32 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный (минтай-скумбрия 50/50) сборный с заправкой, капустой и гречкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.2% | 1854 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.9% | 2240 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.5% | 1053 г |
| Вода | 96.2 г | 2273 г | 4.2% | 6.4% | 2363 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.6 мкг | 900 мкг | 61.6% | 93.9% | 162 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.493 мг | 5 мг | 69.9% | 106.6% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 8.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 13.56 мг | 500 мг | 2.7% | 4.1% | 3687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 8.7% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 8.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.044 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 20.4% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.62 мг | 90 мг | 14% | 21.3% | 713 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 13.6% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 7.5% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.9% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 20.3% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0768 мг | 20 мг | 10.4% | 15.9% | 963 г |
| Ниацин | 1.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.83 мг | 2500 мг | 12% | 18.3% | 837 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3840 г |
| Кремний, Si | 18.068 мг | 30 мг | 60.2% | 91.8% | 166 г |
| Магний, Mg | 44.81 мг | 400 мг | 11.2% | 17.1% | 893 г |
| Натрий, Na | 109.74 мг | 1300 мг | 8.4% | 12.8% | 1185 г |
| Сера, S | 56.64 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.7% | 1766 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 17.2% | 884 г |
| Хлор, Cl | 131.36 мг | 2300 мг | 5.7% | 8.7% | 1751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 18.3% | 833 г |
| Йод, I | 165.83 мкг | 150 мкг | 110.6% | 168.6% | 90 г |
| Кобальт, Co | 5.011 мкг | 10 мкг | 50.1% | 76.4% | 200 г |
| Литий, Li | 7.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1888 мг | 2 мг | 9.4% | 14.3% | 1059 г |
| Медь, Cu | 122.06 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 18.6% | 819 г |
| Молибден, Mo | 6.859 мкг | 70 мкг | 9.8% | 14.9% | 1021 г |
| Никель, Ni | 4.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.583 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.4% | 3474 г |
| Стронций, Sr | 29.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 166.88 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 6.4% | 2397 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 24.1% | 634 г |
| Цинк, Zn | 0.594 мг | 12 мг | 5% | 7.6% | 2020 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 50.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный (минтай-скумбрия 50/50) сборный с заправкой, капустой и гречкой составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 96.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ (МИНТАЙ-СКУМБРИЯ 50/50) СБОРНЫЙ С ЗАПРАВКОЙ, КАПУСТОЙ И ГРЕЧКОЙ
Суп рыбный (минтай-скумбрия 50/50) сборный с заправкой, капустой и гречкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 61,6 %, бэта-каротином - 69,9 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином C - 14 %, витамином K - 13,3 %, калием - 12 %, кремнием - 60,2 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 11,3 %, железом - 12 %, йодом - 110,6 %, кобальтом - 50,1 %, медью - 12,2 %, хромом - 15,8 %
Чем полезен Суп рыбный (минтай-скумбрия 50/50) сборный с заправкой, капустой и гречкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Креветки в томатно-чесночном соусе
- Суши мои
- Корейская морковь
- Завтрак из лаваша
- Морковный кекс
- Рис с заправкой
- Овсяная каша на воде
- Пюре картофельное с луком
- Запеканка овсянка+банан (Лерчик)
- Салат с крабовыми палочками
- Хлеб славная рожь
- Печенье белковое с кедровым орехом и годжи
- Салат
- Картошка с майонезом
- Паэлья с морепродуктами
- Отруби пшеничные
- Зеленые оливки фаршированные пастой из красного сладкого перца
- Муравейник
- Министроне с индейкой
- Вок с рисом и курицей
- Салат Тбилиси
- Суп из красной чечевицы
- Шарлотка
- Борошно кукурудзяне Своя лінія
- запеканка из куриного фарша и капусты
- Коктейль Ванильный фаберлик
- Куриные потрошка с овощами
- Котлеты рыбные из трески с палтусом.
- Янтык
- Кокосовые сливки
- Пицца вегетариа
- Мука пшеничная цельносмолотого зерна
- Рис с луком и стручковой фасолью
- Муравейник
- Мука ржаная обдирная
- Крекер луковый
- Кексы печеночные
- Салат из редиски
- Без сах. творожно-ягодный крамбл
- Мука кукурузная тонкого помола
- Ореховая смесь 28.03
- Кокосовое масло 1-го холодного отжима
- Закуска из блинчиков из куриной печени
- Суп рисовый
- Рикотта
- Тунец в собственном соку
- Овощи запеченые
- Макароны
- Кокосовое молоко сухое
- Творожно бананове печиво
- Масло оливковое
- Суп с тефтелями
- Корзиночки с творогом
- Домашнее мое Овсяное печенье
- Салат из тунца с овощами
- Арантовый хлеб
- Рис с грудкой
- Хлеб столовый
- Омлет с помодором
- Суп Ким чи
- Куриные колбаски с чесноком
- борщ вегетарианский (копия)
- Фасолевый суп на говядине
- форель запеченая
- Свёкла с чесноком Кад
- Energy drink
- цукини запеченные
- Суп гороховый
- Скумбрия с картошкой
- Желе из яблочного сока
- Оливье
- Смесь 54 калл
- Рикотта 9%
- Творожная запеканка
- Блины мучные тонкие
- Терияки соус-маринад
- Капустные котлеты
- Пиво Богемское. Рецепт 1884 года.
- Салат с редькой
- Пюре картофельное
- Протеин фемине
- Борщ из свежей капусты с курицей 28,03,21
- мюсли банан
- Капустные котлеты 2
- Макароны с грудкой и фасолью. 28.03
- Каша
- Картошка с груздями
- Рис смесь пропаренного и дикого
- Котлеты зубатка
- Суп из минтая
- Сосиски веганские Классические Окраина без глютена
- Майонез на кефире из грецкого ореха с льняным и оливковым маслом
- Кальмар с морковкой
- Котлеты из курицы и свинины
- Свекла тушеная
- Салат с репой
- Напиток миндальный Almond
- Сырники
- Котлеты из путассу
- Крем Пломбир
Метки: Как приготовить Суп рыбный (минтай-скумбрия 50/50) сборный с заправкой, капустой и гречкой, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный (минтай-скумбрия 50/50) сборный с заправкой, капустой и гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
