Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Чечевица, зерно (Варка) 450 г
Морковь (Варка без слива) 350 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.9% 1854 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 7.7% 2126 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.7% 833 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.9% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.3 мкг 900 мкг 24.1% 39.6% 414 г
бета Каротин 1.377 мг 5 мг 27.5% 45.2% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В4, холин 17.73 мг 500 мг 3.5% 5.8% 2820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 7.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.261 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 4.8% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25510 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1171 мг 20 мг 5.6% 9.2% 1790 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.82 мг 2500 мг 9.4% 15.5% 1065 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Кремний, Si 19.256 мг 30 мг 64.2% 105.6% 156 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 8.9% 1851 г
Натрий, Na 12.4 мг 1300 мг 1% 1.6% 10484 г
Сера, S 34.88 мг 1000 мг 3.5% 5.8% 2867 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 16.1% 1017 г
Хлор, Cl 31.1 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Бор, B 126.8 мкг ~
Ванадий, V 26.28 мкг ~
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 18.9% 870 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10274 г
Кобальт, Co 3.153 мкг 10 мкг 31.5% 51.8% 317 г
Литий, Li 19.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.2222 мг 2 мг 11.1% 18.3% 900 г
Медь, Cu 139.41 мкг 1000 мкг 13.9% 22.9% 717 г
Молибден, Mo 14.812 мкг 70 мкг 21.2% 34.9% 473 г
Никель, Ni 25.431 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 2.442 мкг 55 мкг 4.4% 7.2% 2252 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Титан, Ti 45.39 мкг ~
Фтор, F 63.57 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6292 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 9.7% 1689 г
Цинк, Zn 0.5329 мг 12 мг 4.4% 7.2% 2252 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 27,5 %, кремнием - 64,2 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 11,1 %, медью - 13,9 %, молибденом - 21,2 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы