Рецепт Пюре овощ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре овощ

Свекла 350 г
Сельдерей (корень) 200 г
Капуста белокочанная 400 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Картофель 400 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 300 г
Вода 2600 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре овощ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.6% 9500 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.9% 7000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.8% 2500 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 17.2% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 5% 8654 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 3.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 6.7% 6429 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 3.8% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 6.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 13% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.135 мкг 400 мкг 1.3% 5.5% 7790 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 3.8% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 55.9% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 2.5% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 2.5% 18051 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 31.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.4135 мг 20 мг 2.1% 8.8% 4837 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.29 мг 2500 мг 5.4% 22.7% 1862 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 8.8% 4854 г
Кремний, Si 16.888 мг 30 мг 56.3% 236.6% 178 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 8.8% 4734 г
Натрий, Na 12.05 мг 1300 мг 0.9% 3.8% 10788 г
Сера, S 11.49 мг 1000 мг 1.1% 4.6% 8703 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 10.5% 4020 г
Хлор, Cl 19.01 мг 2300 мг 0.8% 3.4% 12099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.9 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 19.41 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 7.1% 5921 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 5.9% 7389 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 48.7% 864 г
Литий, Li 12.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 21% 2010 г
Медь, Cu 39.47 мкг 1000 мкг 3.9% 16.4% 2534 г
Молибден, Mo 3.856 мкг 70 мкг 5.5% 23.1% 1815 г
Никель, Ni 3.083 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 98.6 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 31250 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 65.78 мкг 4000 мкг 1.6% 6.7% 6081 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 28.2% 1497 г
Цинк, Zn 0.1658 мг 12 мг 1.4% 5.9% 7238 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пюре овощ составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ОВОЩ

Пюре овощ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Пюре овощ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре овощ, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре овощ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы