Рецепт Суп из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из сельдерея

Сельдерей (корень) 100 г
Картофель 50 г
Лук репчатый 70 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 25 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.9% 1273 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.9% 2576 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.3% 870 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1% 11842 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 7% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.826 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5111 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 13.7% 908 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 5.7% 2190 г
Витамин Н, биотин 0.642 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7788 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 19.5% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.0573 мг 20 мг 5.3% 6.6% 1892 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.29 мг 2500 мг 13.1% 16.3% 762 г
Кальций, Ca 44.48 мг 1000 мг 4.4% 5.5% 2248 г
Кремний, Si 22.727 мг 30 мг 75.8% 94.5% 132 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 7% 1782 г
Натрий, Na 36.55 мг 1300 мг 2.8% 3.5% 3557 г
Сера, S 32.91 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 3039 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 7.2% 1724 г
Хлор, Cl 31.03 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.6 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 33.91 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2908 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5226 г
Кобальт, Co 3.113 мкг 10 мкг 31.1% 38.8% 321 г
Литий, Li 23.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 10% 1250 г
Медь, Cu 81.03 мкг 1000 мкг 8.1% 10.1% 1234 г
Молибден, Mo 3.656 мкг 70 мкг 5.2% 6.5% 1915 г
Никель, Ni 2.846 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 294.9 мкг ~
Селен, Se 0.508 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10827 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22510 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 9.2% 1359 г
Цинк, Zn 0.4664 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2573 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.448 г min 16.8 г 14.6% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп из сельдерея составляет 80,2 кКал.

  • Порция = 253 гр (202.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Суп из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином K - 15,6 %, калием - 13,1 %, кремнием - 75,8 %, кобальтом - 31,1 %

Чем полезен Суп из сельдерея

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из сельдерея, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги