Рецепт Ассорти сухафруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ассорти сухафруктов

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 140 г
Чернослив (слива сушеная) 41 г
Изюм, золотистый, без косточек 72 г
Финики 204 г
Вода 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти сухафруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.5 кКал 1684 кКал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.6% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 55.7 г 219 г 25.4% 10.7% 393 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 17.5% 241 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.5% 7628 г
Зола 2.034 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 7.3% 574 г
бета Каротин 0.944 мг 5 мг 18.9% 8% 530 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.5% 1682 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.1% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.815 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3699 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.747 мг 15 мг 11.6% 4.9% 859 г
Витамин Н, биотин 1.969 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2539 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 2.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.0756 мг 20 мг 10.4% 4.4% 964 г
Ниацин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 774.37 мг 2500 мг 31% 13.1% 323 г
Кальций, Ca 83.83 мг 1000 мг 8.4% 3.5% 1193 г
Кремний, Si 73.277 мг 30 мг 244.3% 102.9% 41 г
Магний, Mg 67.96 мг 400 мг 17% 7.2% 589 г
Натрий, Na 21.23 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6123 г
Сера, S 18.12 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5519 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 4.3% 984 г
Хлор, Cl 6.32 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.2 мкг ~
Бор, B 112.6 мкг ~
Ванадий, V 14.62 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 4.3% 993 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 11.1% 380 г
Литий, Li 5.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.2199 мг 2 мг 11% 4.6% 910 г
Медь, Cu 225.66 мкг 1000 мкг 22.6% 9.5% 443 г
Молибден, Mo 4.766 мкг 70 мкг 6.8% 2.9% 1469 г
Никель, Ni 44.057 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 1.879 мкг 55 мкг 3.4% 1.4% 2927 г
Стронций, Sr 31.2 мкг ~
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13206 г
Хром, Cr 39.69 мкг 50 мкг 79.4% 33.4% 126 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 1.1% 3962 г
Цирконий, Zr 6.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 53.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.265 г ~
Фруктоза 4.78 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ассорти сухафруктов составляет 237,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 55.7 г -%
Пищевые волокна 8.3 г -%
Вода 29.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АССОРТИ СУХАФРУКТОВ

Ассорти сухафруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином E - 11,6 %, калием - 31 %, кремнием - 244,3 %, магнием - 17 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 11 %, медью - 22,6 %, хромом - 79,4 %

Чем полезен Ассорти сухафруктов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ассорти сухафруктов, калорийность 237,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ассорти сухафруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы