Рецепт КАША пшено рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАША пшено рис

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 50 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАША пшено рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1107 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.1% 1617 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.5% 4308 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 8.9% 740 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.9% 741 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3732 г
Зола 1.924 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 549.7 мкг 900 мкг 61.1% 40.2% 164 г
бета Каротин 3.482 мг 5 мг 69.6% 45.8% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.4% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.4% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 9.762 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4098 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин Н, биотин 2.279 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2194 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.0186 мг 20 мг 10.1% 6.6% 991 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.38 мг 2500 мг 6.8% 4.5% 1476 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3658 г
Кремний, Si 27.698 мг 30 мг 92.3% 60.7% 108 г
Магний, Mg 51.36 мг 400 мг 12.8% 8.4% 779 г
Натрий, Na 482.22 мг 1300 мг 37.1% 24.4% 270 г
Сера, S 42.07 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2377 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 9.6% 684 г
Хлор, Cl 757.2 мг 2300 мг 32.9% 21.6% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 69.42 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6637 г
Кобальт, Co 3.871 мкг 10 мкг 38.7% 25.4% 258 г
Литий, Li 3.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.6716 мг 2 мг 33.6% 22.1% 298 г
Медь, Cu 174.04 мкг 1000 мкг 17.4% 11.4% 575 г
Молибден, Mo 10.585 мкг 70 мкг 15.1% 9.9% 661 г
Никель, Ni 3.973 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 0.766 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7180 г
Стронций, Sr 38.12 мкг ~
Титан, Ti 6.04 мкг ~
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.9257 мг 12 мг 7.7% 5.1% 1296 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.991 г ~
Сахароза 2.204 г ~
Фруктоза 0.546 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.251 г min 16.8 г 1.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.8%
18:2 Линолевая 0.644 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%

Энергетическая ценность КАША пшено рис составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНО РИС

КАША пшено рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,1 %, бэта-каротином - 69,6 %, кремнием - 92,3 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 32,9 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 33,6 %, медью - 17,4 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен КАША пшено рис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАША пшено рис, калорийность 152,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАША пшено рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты