Рецепт Салат Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминный

Капуста белокочанная 215 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 105 г
Уксус столовый 9% 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 кКал 1684 кКал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.8% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.1% 4132 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 32.2% 1053 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 13.2% 2534 г
Зола 0.736 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 553.2 мкг 900 мкг 61.5% 208.5% 163 г
бета Каротин 3.34 мг 5 мг 66.8% 226.4% 150 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 12.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 13.2% 2535 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 6.1% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 9.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 34.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 17.406 мкг 400 мкг 4.4% 14.9% 2298 г
Витамин C, аскорбиновая 93.08 мг 90 мг 103.4% 350.5% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 7.1% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 1% 35461 г
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 120.7% 281 г
Витамин РР, НЭ 0.9538 мг 20 мг 4.8% 16.3% 2097 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.53 мг 2500 мг 9.5% 32.2% 1048 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 11.2% 3073 г
Кремний, Si 38.04 мг 30 мг 126.8% 429.8% 79 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 15.9% 2137 г
Натрий, Na 11.98 мг 1300 мг 0.9% 3.1% 10851 г
Сера, S 22.52 мг 1000 мг 2.3% 7.8% 4440 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 13.9% 2462 г
Хлор, Cl 38.15 мг 2300 мг 1.7% 5.8% 6029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.5 мкг ~
Бор, B 151.6 мкг ~
Ванадий, V 23.24 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 11.5% 2927 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 7.8% 4373 г
Кобальт, Co 2.723 мкг 10 мкг 27.2% 92.2% 367 г
Литий, Li 22.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 29.2% 1161 г
Медь, Cu 81.28 мкг 1000 мкг 8.1% 27.5% 1230 г
Молибден, Mo 10.974 мкг 70 мкг 15.7% 53.2% 638 г
Никель, Ni 10.211 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 27500 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 19.68 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20325 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 31.9% 1062 г
Цинк, Zn 0.4042 мг 12 мг 3.4% 11.5% 2969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.417 г ~
Сахароза 1.196 г ~
Фруктоза 1.634 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.009 мг ~

Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат Витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,5 %, бэта-каротином - 66,8 %, витамином C - 103,4 %, витамином K - 35,6 %, кремнием - 126,8 %, кобальтом - 27,2 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Салат Витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витаминный, калорийность 29,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы