Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом

Редис 260 г
Огурец парниковый 170 г
Укроп 24 г
Сметана 20% жирности 100 г
Оливковое масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3257 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.3% 5846 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.8% 1514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.7% 7065 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.6% 1818 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 7.7% 2528 г
Зола 0.625 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 13.3% 1445 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 8.3% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.2% 3673 г
Витамин В4, холин 14.06 мг 500 мг 2.8% 5.4% 3556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 8.7% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.567 мкг 400 мкг 1.6% 3.1% 6091 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 5.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 18.27 мг 90 мг 20.3% 39.3% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.9% 6726 г
Витамин Н, биотин 1.016 мкг 50 мкг 2% 3.9% 4921 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 13.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.4018 мг 20 мг 2% 3.9% 4978 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.01 мг 2500 мг 8.6% 16.6% 1168 г
Кальций, Ca 48.7 мг 1000 мг 4.9% 9.5% 2053 г
Кремний, Si 34.636 мг 30 мг 115.5% 223.4% 87 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 7.2% 2690 г
Натрий, Na 15.02 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8655 г
Сера, S 11.2 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8929 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 10.8% 1790 г
Хлор, Cl 43.47 мг 2300 мг 1.9% 3.7% 5291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.3 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 87.2 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 7.7% 2473 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 7.2% 2722 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 37.1% 522 г
Литий, Li 10.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 14.5% 1334 г
Медь, Cu 93.09 мкг 1000 мкг 9.3% 18% 1074 г
Молибден, Mo 8.327 мкг 70 мкг 11.9% 23% 841 г
Никель, Ni 6.82 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.563 мкг 55 мкг 1% 1.9% 9769 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Фтор, F 18.32 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21834 г
Хром, Cr 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 26.7% 723 г
Цинк, Zn 0.2416 мг 12 мг 2% 3.9% 4967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 12.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ

Салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,3 %, кремнием - 115,5 %, кобальтом - 19,2 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Салат с редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы