Рецепт Картофельный салат с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный салат с беконом

Картофель (Варка в кожуре) 700 г
Бекон 150 г
Лук репчатый 300 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный салат с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.9% 2303 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.5% 949 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.4% 2047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Зола 1.026 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7826 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В4, холин 15.26 мг 500 мг 3.1% 2.8% 3277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.1% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 9.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 7.076 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5653 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.5% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 11.3% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7895 г
бета Токоферол 0.114 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6553 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6029 мг 20 мг 8% 7.3% 1248 г
Ниацин 0.726 мг ~
Бетаин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.06 мг 2500 мг 14.5% 13.2% 690 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3776 г
Кремний, Si 20.09 мг 30 мг 67% 60.8% 149 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2237 г
Натрий, Na 92.21 мг 1300 мг 7.1% 6.4% 1410 г
Сера, S 50.5 мг 1000 мг 5.1% 4.6% 1980 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 8.4% 1081 г
Хлор, Cl 23.19 мг 2300 мг 1% 0.9% 9918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 56.52 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2579 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3472 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 33.8% 268 г
Литий, Li 29.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1692 г
Медь, Cu 99.9 мкг 1000 мкг 10% 9.1% 1001 г
Молибден, Mo 3.786 мкг 70 мкг 5.4% 4.9% 1849 г
Никель, Ni 2.573 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 297.1 мкг ~
Селен, Se 2.583 мкг 55 мкг 4.7% 4.3% 2129 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Фтор, F 20.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19111 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 8.3% 1101 г
Цинк, Zn 0.5513 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2177 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.649 г ~
Сахароза 1.783 г ~
Фруктоза 0.324 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.96 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.339 г min 16.8 г 13.9% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.096 г ~
16:1 цис 0.092 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.744 г ~
18:1 цис 1.648 г ~
18:1 транс 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.2%
18:2 Линолевая 0.615 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.564 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.007 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.5%

Энергетическая ценность Картофельный салат с беконом составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С БЕКОНОМ

Картофельный салат с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, калием - 14,5 %, кремнием - 67 %, кобальтом - 37,3 %

Чем полезен Картофельный салат с беконом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельный салат с беконом, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный салат с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги