Рецепт Паста с брокколи и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с брокколи и сыром

Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 137 г
Чеснок (Пассерование) 7 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 420 г
Вода 100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 190 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с брокколи и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 кКал 1684 кКал 9.9% 6% 1015 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.4% 938 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.1% 747 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.1% 1470 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Зола 1.107 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 3.8% 1576 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 2.971 мкг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4425 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 171.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 9.583 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4174 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 10% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2712 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.24 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 7.3% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.3096 мг 20 мг 1.5% 0.9% 6460 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.43 мг 2500 мг 2.7% 1.6% 3653 г
Кальций, Ca 123.34 мг 1000 мг 12.3% 7.4% 811 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2432 г
Натрий, Na 172.55 мг 1300 мг 13.3% 8% 753 г
Сера, S 81.54 мг 1000 мг 8.2% 4.9% 1226 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 8.6% 697 г
Хлор, Cl 0.39 мг 2300 мг 589744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 1.5% 4027 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2183 мг 2 мг 10.9% 6.6% 916 г
Медь, Cu 58.29 мкг 1000 мкг 5.8% 3.5% 1716 г
Молибден, Mo 0.38 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18421 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 16.765 мкг 55 мкг 30.5% 18.4% 328 г
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34662 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.9363 мг 12 мг 7.8% 4.7% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.019 г ~
Мальтоза 0.192 г ~
Сахароза 0.043 г ~
Фруктоза 0.014 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 2.016 г ~
Пролин 0.866 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.659 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.77 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.235 г min 16.8 г 13.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.836 г ~
18:1 цис 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4%
18:2 Линолевая 0.591 г ~
18:3 Линоленовая 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%

Энергетическая ценность Паста с брокколи и сыром составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С БРОККОЛИ И СЫРОМ

Паста с брокколи и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,6 %, витамином K - 12,1 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 14,3 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Паста с брокколи и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с брокколи и сыром, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с брокколи и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты