Рецепт Яйцо + черемша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо + черемша

Черемша (Мытьё, нарезка) 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Йогурт 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо + черемша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.3% 1169 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.1% 800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Зола 3.725 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.6 мкг 900 мкг 34.2% 33.2% 293 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 1.295 мг 5 мг 25.9% 25.1% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 10.6% 914 г
Витамин В4, холин 94.17 мг 500 мг 18.8% 18.2% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 10.2% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.268 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 6.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 22.73 мг 90 мг 25.3% 24.5% 396 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 7.9% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3521 г
Витамин Н, биотин 9.995 мкг 50 мкг 20% 19.4% 500 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.9723 мг 20 мг 4.9% 4.8% 2057 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.69 мг 2500 мг 6.1% 5.9% 1648 г
Кальций, Ca 67.72 мг 1000 мг 6.8% 6.6% 1477 г
Кремний, Si 1.212 мг 30 мг 4% 3.9% 2475 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Натрий, Na 1234.67 мг 1300 мг 95% 92.1% 105 г
Сера, S 92.47 мг 1000 мг 9.2% 8.9% 1081 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 11.1% 879 г
Хлор, Cl 1873.67 мг 2300 мг 81.5% 79% 123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 5.3 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 5.8% 1654 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 6.6% 1476 г
Кобальт, Co 5.309 мкг 10 мкг 53.1% 51.5% 188 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4124 г
Медь, Cu 56.88 мкг 1000 мкг 5.7% 5.5% 1758 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 8.4% 1151 г
Никель, Ni 0.758 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 11.919 мкг 55 мкг 21.7% 21% 461 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13624 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.4895 мг 12 мг 4.1% 4% 2451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.3%

Энергетическая ценность Яйцо + черемша составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО + ЧЕРЕМША

Яйцо + черемша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 25,9 %, холином - 18,8 %, витамином C - 25,3 %, витамином H - 20 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 81,5 %, кобальтом - 53,1 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Яйцо + черемша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо + черемша, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо + черемша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы