Рецепт Печенье шоколадное с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье шоколадное с орехами

Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Сахар песок 50 г
Какао-порошок 30 г
Яйцо куриное 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Шоколад горький 10 г
Фундук 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье шоколадное с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.8 кКал 1684 кКал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.1% 792 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 10.4% 234 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 4.3% 564 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6% 408 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.2% 10773 г
Зола 1.366 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 3.1% 799 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 1.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 1.8% 1364 г
Витамин В4, холин 65.02 мг 500 мг 13% 3.2% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 2.8% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 28.084 мкг 400 мкг 7% 1.7% 1424 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 0.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 1.3% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.455 мг 15 мг 23% 5.6% 434 г
Витамин Н, биотин 13.821 мкг 50 мкг 27.6% 6.7% 362 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.8237 мг 20 мг 14.1% 3.4% 708 г
Ниацин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.79 мг 2500 мг 11.6% 2.8% 866 г
Кальций, Ca 52.21 мг 1000 мг 5.2% 1.3% 1915 г
Кремний, Si 7.842 мг 30 мг 26.1% 6.4% 383 г
Магний, Mg 66.71 мг 400 мг 16.7% 4.1% 600 г
Натрий, Na 26.24 мг 1300 мг 2% 0.5% 4954 г
Сера, S 82.47 мг 1000 мг 8.2% 2% 1213 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 4.8% 507 г
Хлор, Cl 36.05 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.5 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 41.58 мкг ~
Железо, Fe 3.124 мг 18 мг 17.4% 4.2% 576 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4098 г
Кобальт, Co 3.703 мкг 10 мкг 37% 9% 270 г
Литий, Li 0.789 мкг ~
Марганец, Mn 1.3628 мг 2 мг 68.1% 16.6% 147 г
Медь, Cu 552.21 мкг 1000 мкг 55.2% 13.5% 181 г
Молибден, Mo 13.224 мкг 70 мкг 18.9% 4.6% 529 г
Никель, Ni 5.3 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 7.216 мкг 55 мкг 13.1% 3.2% 762 г
Стронций, Sr 26.32 мкг ~
Титан, Ti 9.39 мкг ~
Фтор, F 37.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10624 г
Хром, Cr 23.69 мкг 50 мкг 47.4% 11.6% 211 г
Цинк, Zn 1.3029 мг 12 мг 10.9% 2.7% 921 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.425 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.272 г ~
14:0 Миристиновая 1.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.242 г min 16.8 г 66.9% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.243 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 10.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 3.1%
18:2 Линолевая 1.212 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 7.3%

Энергетическая ценность Печенье шоколадное с орехами составляет 409,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 409.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 21.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНОЕ С ОРЕХАМИ

Печенье шоколадное с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 13 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином E - 23 %, витамином H - 27,6 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 11,6 %, кремнием - 26,1 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 19,7 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 68,1 %, медью - 55,2 %, молибденом - 18,9 %, селеном - 13,1 %, хромом - 47,4 %

Чем полезен Печенье шоколадное с орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье шоколадное с орехами, калорийность 409,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье шоколадное с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы