Рецепт Терияки соба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Терияки соба с овощами

Лапша японская, соба, приготовленная 500 г
Картофель (Тушение) 70 г
Морковь (Тушение) 45 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 30 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 40 г
Соевый соус 20 г
Кунжут 18 г
Кунжутное масло 12 г
Фасоль стручковая (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Терияки соба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.5% 1583 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7.4% 1177 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3175 г
Зола 1.015 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 11.4% 761 г
альфа Каротин 0.786 мкг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 12.8% 681 г
Лютеин + Зеаксантин 94.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.237 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3560 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6356 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.9686 мг 20 мг 4.8% 4.2% 2065 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.37 мг 2500 мг 5.1% 4.4% 1963 г
Кальций, Ca 46.33 мг 1000 мг 4.6% 4% 2158 г
Кремний, Si 10.268 мг 30 мг 34.2% 29.8% 292 г
Магний, Mg 27.22 мг 400 мг 6.8% 5.9% 1470 г
Натрий, Na 189.72 мг 1300 мг 14.6% 12.7% 685 г
Сера, S 47.2 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2119 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 5.7% 1524 г
Хлор, Cl 9.61 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 18.85 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 4.7% 1839 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 5.7% 1513 г
Литий, Li 8.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.3592 мг 2 мг 18% 15.7% 557 г
Медь, Cu 66.96 мкг 1000 мкг 6.7% 5.8% 1493 г
Молибден, Mo 2.076 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3372 г
Никель, Ni 5.284 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 0.929 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 5920 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54645 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4274 г
Цинк, Zn 0.4553 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2636 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.249 г ~
Мальтоза 0.004 г ~
Сахароза 0.594 г ~
Фруктоза 0.105 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 9.1%
18:2 Линолевая 1.133 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.4%

Энергетическая ценность Терияки соба с овощами составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕРИЯКИ СОБА С ОВОЩАМИ

Терияки соба с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,7 %, кремнием - 34,2 %, марганцем - 18 %

Чем полезен Терияки соба с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Терияки соба с овощами, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Терияки соба с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги