Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста

Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 500 г
Котлеты из свинины рубленые, по 1-440 100 г
Горчица столовая 10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.3 кКал 1684 кКал 12.7% 6% 789 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5% 938 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.5% 629 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5% 944 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Зола 1.006 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.778 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8876 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.397 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2599 мг 20 мг 6.3% 3% 1587 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.94 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4171 г
Кальций, Ca 47.11 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2123 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1924 г
Натрий, Na 243.44 мг 1300 мг 18.7% 8.8% 534 г
Сера, S 57.38 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1743 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 5.3% 882 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2123 г
Марганец, Mn 0.2562 мг 2 мг 12.8% 6% 781 г
Медь, Cu 80.38 мкг 1000 мкг 8% 3.8% 1244 г
Селен, Se 21.667 мкг 55 мкг 39.4% 18.5% 254 г
Цинк, Zn 0.4921 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.032 г ~
Мальтоза 0.317 г ~
Сахароза 0.071 г ~
Фруктоза 0.024 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.884 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.315 г ~
18:1 цис 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая 0.243 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%

Энергетическая ценность Паста составляет 213,3 кКал.

  • Порция = 630 гр (1343.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

Паста богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 39,4 %

Чем полезен Паста

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста, калорийность 213,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги