Рецепт Творожно-банановое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-банановое суфле

Банан 50 г
Яйцо куриное 25 г
Творог 9% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.6% 905 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.4% 1037 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4% 1921 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3135 г
Зола 0.95 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 7.6% 1014 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.7% 887 г
Витамин В4, холин 79.33 мг 500 мг 15.9% 12.3% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 8% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 9.8% 791 г
Витамин В9, фолаты 15.5 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2581 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 9.8% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 4.3% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 8.325 мкг 50 мкг 16.7% 12.9% 601 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.325 мг 20 мг 11.6% 9% 860 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237 мг 2500 мг 9.5% 7.3% 1055 г
Кальций, Ca 58.75 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1702 г
Кремний, Si 38.5 мг 30 мг 128.3% 99.1% 78 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 5.7% 1345 г
Натрий, Na 59.25 мг 1300 мг 4.6% 3.6% 2194 г
Сера, S 94.45 мг 1000 мг 9.4% 7.3% 1059 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 11.3% 684 г
Хлор, Cl 100.5 мг 2300 мг 4.4% 3.4% 2289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1756 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 3.8% 2060 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 21.9% 353 г
Литий, Li 1.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 5.6% 1386 г
Медь, Cu 78.25 мкг 1000 мкг 7.8% 6% 1278 г
Молибден, Mo 4.775 мкг 70 мкг 6.8% 5.3% 1466 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 15.675 мкг 55 мкг 28.5% 22% 351 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17505 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.451 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.1%
18:2 Линолевая 0.275 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%

Энергетическая ценность Творожно-банановое суфле составляет 129,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (129.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-БАНАНОВОЕ СУФЛЕ

Творожно-банановое суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 15,9 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 128,3 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 28,3 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Творожно-банановое суфле

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-банановое суфле, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-банановое суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги