Рецепт Сырники 1.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 1.04

Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 1 г
Вода 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 334 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 49 г
Яйцо куриное (Жарка) 59 г
Яичный белок куриный (Жарка) 36 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 1.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 16.1% 373 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.1% 1474 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.4% 1795 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Зола 1.176 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.8% 2184 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 10.2% 588 г
Витамин В4, холин 69.81 мг 500 мг 14% 8.4% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4.4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 27.04 мкг 400 мкг 6.8% 4.1% 1479 г
Витамин В12, кобаламин 1.088 мкг 3 мкг 36.3% 21.8% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 3.4% 1742 г
Витамин Н, биотин 9.296 мкг 50 мкг 18.6% 11.2% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2198 мг 20 мг 21.1% 12.7% 474 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.08 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1922 г
Кальций, Ca 100.86 мг 1000 мг 10.1% 6.1% 991 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1715 г
Натрий, Na 72.88 мг 1300 мг 5.6% 3.4% 1784 г
Сера, S 209.27 мг 1000 мг 20.9% 12.5% 478 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 14% 427 г
Хлор, Cl 127.94 мг 2300 мг 5.6% 3.4% 1798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1777 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 18.8% 320 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Медь, Cu 64.77 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1544 г
Молибден, Mo 7.193 мкг 70 мкг 10.3% 6.2% 973 г
Олово, Sn 9.91 мкг ~
Селен, Se 27.664 мкг 55 мкг 50.3% 30.2% 199 г
Стронций, Sr 12.95 мкг ~
Фтор, F 39.54 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10116 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.4722 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.041 г ~
Лактоза 1.459 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.226 г ~
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.978 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.952 г ~
Лейцин 1.735 г ~
Лизин 1.364 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.634 г ~
Треонин 0.778 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.906 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.763 г ~
Заменимые аминокислоты 8.326 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 3.061 г ~
Пролин 1.754 г ~
Серин 0.864 г ~
Тирозин 0.858 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.276 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.8%
18:2 Линолевая 1.174 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.6%

Энергетическая ценность Сырники 1.04 составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.7 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 1.04

Сырники 1.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17 %, холином - 14 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 50,3 %

Чем полезен Сырники 1.04

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 1.04, калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 1.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы