Рецепт Тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вода 270 г
Подсолнечное масло 30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 5 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 кКал 1684 кКал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.6% 1152 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.3% 1244 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 8.3% 492 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.5% 909 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5425 г
Зола 0.318 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин В4, холин 31.91 мг 500 мг 6.4% 2.6% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.311 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.524 мг 15 мг 16.8% 6.9% 594 г
Витамин Н, биотин 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4098 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9043 мг 20 мг 9.5% 3.9% 1050 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.11 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3201 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7918 г
Кремний, Si 2.439 мг 30 мг 8.1% 3.3% 1230 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3872 г
Натрий, Na 2.33 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 55794 г
Сера, S 43.52 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2298 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 2.8% 1465 г
Хлор, Cl 12.66 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 18167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 640.2 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 54.88 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2378 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16484 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 4% 1025 г
Марганец, Mn 0.3493 мг 2 мг 17.5% 7.2% 573 г
Медь, Cu 62.08 мкг 1000 мкг 6.2% 2.5% 1611 г
Молибден, Mo 8.149 мкг 70 мкг 11.6% 4.7% 859 г
Никель, Ni 1.341 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 3.708 мкг 55 мкг 6.7% 2.7% 1483 г
Титан, Ti 6.71 мкг ~
Фтор, F 46.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8632 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.4876 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.87 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.378 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 8.7%
18:2 Линолевая 2.188 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 20.9%

Энергетическая ценность Тесто составляет 244,5 кКал.

  • Порция = 410 гр (1002.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 44.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО

Тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,8 %, марганцем - 17,5 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Тесто

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто, калорийность 244,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы