Рецепт Суп с фрикадельками (01.04.2021). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками (01.04.2021)

Подсолнечное масло 11 г
Морковь (Пассерование) 262 г
Лук репчатый (Пассерование) 151 г
Вода 2347 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Картофель (Варка без слива) 411 г
Укроп (Варка без слива) 50 г
Фарш свиной домашний 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками (01.04.2021)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3238 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.3% 2621 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.7% 2240 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.8% 5093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.7% 2222 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.5% 2595 г
Зола 1.098 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.1 мкг 900 мкг 22.1% 42.5% 452 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 46.2% 417 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.369 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 8.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.7% 2857 г
Витамин В4, холин 11.27 мг 500 мг 2.3% 4.4% 4437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 6.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 13.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 2.944 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13587 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 6% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 6.3% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 4.4% 4360 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27027 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.2101 мг 20 мг 6.1% 11.7% 1653 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.23 мг 2500 мг 6.6% 12.7% 1504 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 3.8% 4895 г
Кремний, Si 7.58 мг 30 мг 25.3% 48.7% 396 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 6.3% 3037 г
Натрий, Na 259.54 мг 1300 мг 20% 38.5% 501 г
Сера, S 38.74 мг 1000 мг 3.9% 7.5% 2581 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 10.6% 1831 г
Хлор, Cl 399.07 мг 2300 мг 17.4% 33.5% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.3 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 23.24 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 5% 3805 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12295 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 32.3% 597 г
Литий, Li 7.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 8.8% 2172 г
Медь, Cu 49.83 мкг 1000 мкг 5% 9.6% 2007 г
Молибден, Mo 4.761 мкг 70 мкг 6.8% 13.1% 1470 г
Никель, Ni 1.442 мкг ~
Рубидий, Rb 103.5 мкг ~
Селен, Se 4.012 мкг 55 мкг 7.3% 14% 1371 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 99.55 мкг 4000 мкг 2.5% 4.8% 4018 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 6.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.4606 мг 12 мг 3.8% 7.3% 2605 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.49 г ~
Сахароза 1.201 г ~
Фруктоза 0.255 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.091 мг ~
бета Ситостерол 0.822 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.906 г ~
18:1 цис 0.772 г ~
18:1 транс 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 9.2%
18:2 Линолевая 0.492 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.229 г ~
18:2 транс, транс 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.4%

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками (01.04.2021) составляет 52 кКал.

  • Порция = 334 гр (173.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ (01.04.2021)

Суп с фрикадельками (01.04.2021) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 24 %, кремнием - 25,3 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Суп с фрикадельками (01.04.2021)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками (01.04.2021), калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками (01.04.2021), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги