Рецепт Хек с овощами в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек с овощами в микроволновке

Хек (Тушение) 290 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 40 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек с овощами в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2105 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 19.9% 628 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.3% 2000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 103.3 г 2273 г 4.5% 5.6% 2200 г
Зола 1.189 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.4 мкг 900 мкг 25.4% 31.8% 394 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.287 мг 5 мг 25.7% 32.1% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 8.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.4% 1957 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.3% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.299 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4302 г
Витамин В12, кобаламин 1.709 мкг 3 мкг 57% 71.3% 176 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 7.9% 1587 г
Витамин D, кальциферол 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 13.1% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4386 г
Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4854 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.2794 мг 20 мг 16.4% 20.5% 610 г
Ниацин 1.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.32 мг 2500 мг 12.9% 16.1% 778 г
Кальций, Ca 32.32 мг 1000 мг 3.2% 4% 3094 г
Кремний, Si 3.855 мг 30 мг 12.9% 16.1% 778 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 9% 1389 г
Натрий, Na 61.32 мг 1300 мг 4.7% 5.9% 2120 г
Сера, S 145.33 мг 1000 мг 14.5% 18.1% 688 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 29.1% 429 г
Хлор, Cl 141.33 мг 2300 мг 6.1% 7.6% 1627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 9.66 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2594 г
Йод, I 113.34 мкг 150 мкг 75.6% 94.5% 132 г
Кобальт, Co 15.64 мкг 10 мкг 156.4% 195.5% 64 г
Литий, Li 7.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 8.6% 1459 г
Медь, Cu 130.4 мкг 1000 мкг 13% 16.3% 767 г
Молибден, Mo 6.806 мкг 70 мкг 9.7% 12.1% 1029 г
Никель, Ni 8.602 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 40441 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 500.62 мкг 4000 мкг 12.5% 15.6% 799 г
Хром, Cr 40.09 мкг 50 мкг 80.2% 100.3% 125 г
Цинк, Zn 0.7408 мг 12 мг 6.2% 7.8% 1620 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.241 г ~
Сахароза 0.337 г ~
Фруктоза 0.096 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.759 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 1.066 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.801 г ~
Аспарагиновая кислота 1.25 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.525 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.1%
18:2 Линолевая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 41.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.021 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.266 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Хек с овощами в микроволновке составляет 80 кКал.

  • Порция = 415 гр (332 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 103.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК С ОВОЩАМИ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Хек с овощами в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B12 - 57 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 12,9 %, кремнием - 12,9 %, фосфором - 23,3 %, йодом - 75,6 %, кобальтом - 156,4 %, медью - 13 %, фтором - 12,5 %, хромом - 80,2 %

Чем полезен Хек с овощами в микроволновке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек с овощами в микроволновке, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек с овощами в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы