Рецепт Котлаха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлаха

Вода 400 г
Кики 582 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлаха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.6% 916 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.1% 675 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.2% 2786 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.2% 1682 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 8.3% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.082 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6577 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 13.1% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.6% 3363 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.022 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4892 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5331 мг 20 мг 12.7% 11.2% 790 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.49 мг 2500 мг 4.7% 4.1% 2110 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5615 г
Кремний, Si 0.289 мг 30 мг 1% 0.9% 10381 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 2% 4381 г
Натрий, Na 194.92 мг 1300 мг 15% 13.2% 667 г
Сера, S 72.78 мг 1000 мг 7.3% 6.4% 1374 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 8% 1105 г
Хлор, Cl 258.99 мг 2300 мг 11.3% 10% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3109 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 7.3% 1202 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2551 г
Медь, Cu 37.6 мкг 1000 мкг 3.8% 3.4% 2660 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 1.8% 5000 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 3.881 мкг 55 мкг 7.1% 6.3% 1417 г
Фтор, F 45.26 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8838 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 1.3483 мг 12 мг 11.2% 9.9% 890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.231 мг ~
бета Ситостерол 1.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Котлаха составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛАХА

Котлаха богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,8 %, витамином PP - 12,7 %, хлором - 11,3 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Котлаха

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлаха, калорийность 113,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлаха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги