Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 865 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Гречка 150 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10.1% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.9% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.4% 3333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 14.2% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 35.4% 979 г
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 40.3% 861 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 7.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 4.2% 8182 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 4.9% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 9.7% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 16.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2.031 мкг 400 мкг 0.5% 1.7% 19695 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.7% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 7.6% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 1.7% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 68493 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 3.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7931 мг 20 мг 4% 13.9% 2522 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.26 мг 2500 мг 6.2% 21.5% 1621 г
Кальций, Ca 7.88 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 12690 г
Кремний, Si 8.226 мг 30 мг 27.4% 95.1% 365 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 12.5% 2795 г
Натрий, Na 9.21 мг 1300 мг 0.7% 2.4% 14115 г
Сера, S 25.52 мг 1000 мг 2.6% 9% 3918 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 11.8% 2920 г
Хлор, Cl 27.06 мг 2300 мг 1.2% 4.2% 8500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.7 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 22.56 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 7.6% 4627 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 11628 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 62.5% 556 г
Литий, Li 10.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 8.7% 4049 г
Медь, Cu 48.16 мкг 1000 мкг 4.8% 16.7% 2076 г
Молибден, Mo 3.295 мкг 70 мкг 4.7% 16.3% 2124 г
Никель, Ni 0.884 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 1.553 мкг 55 мкг 2.8% 9.7% 3542 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 74.66 мкг 4000 мкг 1.9% 6.6% 5358 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 14.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 6.3% 5507 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 28,8 кКал.

  • Порция = 247 гр (71.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Гречневый суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, кремнием - 27,4 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Гречневый суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы