Рецепт Куриный пирог со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный пирог со спаржей

Спаржа (Запекание) 220 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 271 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Брокколи (Запекание) 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 103 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пирог со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 16.8% 559 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.5% 1244 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2922 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 11.7% 799 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 2.857 мкг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2463 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 160.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 11.5% 818 г
Витамин В4, холин 109.97 мг 500 мг 22% 20.7% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 18.1% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 10.2% 922 г
Витамин В9, фолаты 13.683 мкг 400 мкг 3.4% 3.2% 2923 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 9.4% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 7% 1335 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 6.6% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 6.1% 1540 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 7.148 мкг 50 мкг 14.3% 13.4% 699 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 16.9% 556 г
Витамин РР, НЭ 3.3263 мг 20 мг 16.6% 15.6% 601 г
Ниацин 2.708 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.28 мг 2500 мг 8.8% 8.3% 1135 г
Кальций, Ca 52.38 мг 1000 мг 5.2% 4.9% 1909 г
Кремний, Si 34.186 мг 30 мг 114% 107.1% 88 г
Магний, Mg 37.93 мг 400 мг 9.5% 8.9% 1055 г
Натрий, Na 170.32 мг 1300 мг 13.1% 12.3% 763 г
Сера, S 150.22 мг 1000 мг 15% 14.1% 666 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 17.2% 547 г
Хлор, Cl 287.61 мг 2300 мг 12.5% 11.7% 800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 8.4% 1127 г
Йод, I 12.37 мкг 150 мкг 8.2% 7.7% 1213 г
Кобальт, Co 6.621 мкг 10 мкг 66.2% 62.2% 151 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2294 г
Медь, Cu 115.87 мкг 1000 мкг 11.6% 10.9% 863 г
Молибден, Mo 4.884 мкг 70 мкг 7% 6.6% 1433 г
Никель, Ni 1.189 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 18.347 мкг 55 мкг 33.4% 31.4% 300 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 67.06 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5965 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 9.9% 949 г
Цинк, Zn 1.0467 мг 12 мг 8.7% 8.2% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.997 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.152 г ~
Лизин 1.346 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.21 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.764 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Куриный пирог со спаржей составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ПИРОГ СО СПАРЖЕЙ

Куриный пирог со спаржей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 22 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином H - 14,3 %, витамином K - 18 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 114 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 66,2 %, медью - 11,6 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Куриный пирог со спаржей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный пирог со спаржей, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный пирог со спаржей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы