Рецепт Бисквит с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит с какао

Яичный белок куриный 80 г
Яичный желток куриный 36 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 50 г
Какао-Порошок [Dr. Oetker] 10 г
Эритрол 50 г
Как рисовая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.7% 938 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.9% 1057 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.5% 1141 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.2 мкг 900 мкг 14.9% 9.3% 671 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8.6% 726 г
Витамин В4, холин 128.36 мг 500 мг 25.7% 16% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 8.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.978 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10055 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.9% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 6.9% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4573 г
Витамин Н, биотин 10.364 мкг 50 мкг 20.7% 12.9% 482 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.936 мг 20 мг 9.7% 6% 1033 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.82 мг 2500 мг 4.9% 3% 2035 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3849 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5848 г
Натрий, Na 73.02 мг 1300 мг 5.6% 3.5% 1780 г
Сера, S 85.32 мг 1000 мг 8.5% 5.3% 1172 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 6.9% 900 г
Хлор, Cl 76.46 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 5% 1239 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2030 г
Кобальт, Co 3.832 мкг 10 мкг 38.3% 23.8% 261 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9217 г
Медь, Cu 58.66 мкг 1000 мкг 5.9% 3.7% 1705 г
Молибден, Mo 4.208 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1663 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 14.524 мкг 55 мкг 26.4% 16.4% 379 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 1.6 мкг 4000 мкг 250000 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1805 г
Цинк, Zn 0.5518 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2175 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.69 г min 16.8 г 10.1% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.4%

Энергетическая ценность Бисквит с какао составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ С КАКАО

Бисквит с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 20,7 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 38,3 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Бисквит с какао

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит с какао, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы