Рецепт Кус кус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус кус с овощами

Кускус (кус-кус), сухой 500 г
Баклажан 500 г
Кабачок 500 г
Перец сладкий красный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус кус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.6% 1767 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 8.8% 909 г
Углеводы (общие) 22.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.4% 769 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.4% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 4.4% 1804 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 8.2% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 17.429 мкг 400 мкг 4.4% 3.5% 2295 г
Витамин C, аскорбиновая 41.43 мг 90 мг 46% 36.8% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5656 мг 20 мг 7.8% 6.2% 1277 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.71 мг 2500 мг 8.3% 6.6% 1209 г
Кальций, Ca 16.57 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6035 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 53.4% 150 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2138 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23941 г
Сера, S 42.16 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2372 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 6.4% 1250 г
Хлор, Cl 16.14 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.5 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2889 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 8.2% 972 г
Литий, Li 31.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.3383 мг 2 мг 16.9% 13.5% 591 г
Медь, Cu 136.57 мкг 1000 мкг 13.7% 11% 732 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 5% 1623 г
Никель, Ni 1.141 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35032 г
Фтор, F 6.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63898 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3817 г
Цинк, Zn 0.4543 мг 12 мг 3.8% 3% 2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кус кус с овощами составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС КУС С ОВОЩАМИ

Кус кус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46 %, кремнием - 66,7 %, марганцем - 16,9 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Кус кус с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус кус с овощами, калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус кус с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги