Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное 170 г
Вода 680 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.6% 3304 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.4% 2240 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7% 1685 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2796 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5769 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 0.6% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.816 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5118 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18293 г
Витамин Н, биотин 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3876 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9034 мг 20 мг 4.5% 5.4% 2214 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.57 мг 2500 мг 1.7% 2% 6014 г
Кальций, Ca 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11025 г
Кремний, Si 14.733 мг 30 мг 49.1% 58.5% 204 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 5.1% 2353 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46099 г
Сера, S 15.94 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6274 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 6.9% 1739 г
Хлор, Cl 5.78 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 39792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 33.22 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 3.6% 3377 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17045 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 19.3% 617 г
Литий, Li 1.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 11% 1093 г
Медь, Cu 72.83 мкг 1000 мкг 7.3% 8.7% 1373 г
Молибден, Mo 4.866 мкг 70 мкг 7% 8.3% 1439 г
Никель, Ni 1.72 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 0.551 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9982 г
Стронций, Sr 23.64 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 83.7 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4779 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3630 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 49,1 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы