Рецепт Фахитос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фахитос

мексиканская смесь 400 г
Лук репчатый 120 г
Перец сладкий красный 100 г
Куриная грудка (филе) 220 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фахитос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.4% 598 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.4% 737 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.6% 2407 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 4.7% 1337 г
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.7% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Витамин В4, холин 36.88 мг 500 мг 7.4% 4.6% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 8.8% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 14.4% 432 г
Витамин В9, фолаты 9.067 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 49.9 мг 90 мг 55.4% 34.4% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.258 мг 15 мг 21.7% 13.5% 460 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24272 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.5232 мг 20 мг 17.6% 10.9% 568 г
Ниацин 4.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.5 мг 2500 мг 7.7% 4.8% 1292 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6464 г
Кремний, Si 5.333 мг 30 мг 17.8% 11% 563 г
Магний, Mg 40.78 мг 400 мг 10.2% 6.3% 981 г
Натрий, Na 395.1 мг 1300 мг 30.4% 18.9% 329 г
Сера, S 112.74 мг 1000 мг 11.3% 7% 887 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 6.9% 901 г
Хлор, Cl 610.08 мг 2300 мг 26.5% 16.4% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1976 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3979 г
Кобальт, Co 5.629 мкг 10 мкг 56.3% 34.9% 178 г
Литий, Li 16.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2132 г
Медь, Cu 74.58 мкг 1000 мкг 7.5% 4.7% 1341 г
Молибден, Mo 6.61 мкг 70 мкг 9.4% 5.8% 1059 г
Никель, Ni 1.638 мкг ~
Рубидий, Rb 108.8 мкг ~
Селен, Se 9.689 мкг 55 мкг 17.6% 10.9% 568 г
Фтор, F 62.91 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6358 г
Хром, Cr 12.08 мкг 50 мкг 24.2% 15% 414 г
Цинк, Zn 0.8286 мг 12 мг 6.9% 4.3% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 1.133 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 52.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.302 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фахитос составляет 161,2 кКал.

  • Порция = 263 гр (424 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАХИТОС

Фахитос богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 23,2 %, витамином C - 55,4 %, витамином E - 21,7 %, витамином PP - 17,6 %, кремнием - 17,8 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 26,5 %, кобальтом - 56,3 %, селеном - 17,6 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Фахитос

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фахитос, калорийность 161,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фахитос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы