Рецепт Чечевица с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с мексиканской смесью

Чечевица проросшая, вареная, без соли 100 г
Мексиканская Смесь [4 Сезона] 100 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 5 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.1% 1288 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7.4% 1237 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 4.6% 1996 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.9% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 36.279 мкг 400 мкг 9.1% 8.3% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 12.84 мг 90 мг 14.3% 13% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 76.3 мкг 120 мкг 63.6% 58% 157 г
Витамин РР, НЭ 0.6326 мг 20 мг 3.2% 2.9% 3162 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.3 мг 2500 мг 6.8% 6.2% 1477 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5583 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 2.1% 4298 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 4.6% 1977 г
Натрий, Na 6.23 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20867 г
Сера, S 42.31 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2364 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 8.7% 1058 г
Хлор, Cl 7.44 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 7.7% 1176 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5236 г
Литий, Li 0.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.2409 мг 2 мг 12% 10.9% 830 г
Медь, Cu 163.67 мкг 1000 мкг 16.4% 14.9% 611 г
Молибден, Mo 0.26 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 26923 г
Никель, Ni 0.465 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19366 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37383 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Цинк, Zn 0.794 мг 12 мг 6.6% 6% 1511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.15 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.788 г min 16.8 г 10.6% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с мексиканской смесью составляет 109,7 кКал.

  • Порция = 215 гр (235.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ

Чечевица с мексиканской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, витамином K - 63,6 %, марганцем - 12 %, медью - 16,4 %

Чем полезен Чечевица с мексиканской смесью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с мексиканской смесью, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с мексиканской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты