Рецепт Чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа

Чиа Семена [Житница Здоровья] 95 г
Молоко макадамия 715 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.3% 2303 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 15% 509 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.7% 2841 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.934 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.282 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17528 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.8% 10274 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 2.535 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.121 мг 20 мг 0.6% 0.5% 16529 г
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.52 мг 2500 мг 1.7% 1.3% 5880 г
Кальций, Ca 9.47 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10560 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3010 г
Натрий, Na 2.95 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44068 г
Сера, S 9.51 мг 1000 мг 1% 0.8% 10515 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6870 г
Марганец, Mn 0.4668 мг 2 мг 23.3% 17.8% 428 г
Медь, Cu 131.84 мкг 1000 мкг 13.2% 10.1% 758 г
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13924 г
Фтор, F 53.54 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7471 г
Цинк, Zn 0.4772 мг 12 мг 4% 3.1% 2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 34.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.622 мг ~
Стигмастерол 0.311 мг ~
бета Ситостерол 12.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.232 г min 16.8 г 25.2% 19.3%
18:1 Олеиновая (ud) 4.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.242 г от 11.2 до 20.6 г 20% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Чиа составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА

Чиа богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 23,3 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Чиа

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы