Рецепт Пирог из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из тыквы

Тыква (Запекание) 500 г
Мука 200 г
Сахар рафинад 50 г
Яйцо куриное 225 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.3% 1382 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.8% 1931 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 7.4% 986 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.2% 3377 г
Зола 0.57 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 15.1% 483 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 11.3% 644 г
бета Криптоксантин 1.31 мкг ~
Ликопин 0.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.3% 1374 г
Витамин В4, холин 61.61 мг 500 мг 12.3% 9% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 7.4% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.766 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4563 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.9% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 3.4% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 3.7% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4121 г
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.817 мкг 50 мкг 9.6% 7% 1038 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1912 мг 20 мг 6% 4.4% 1679 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.91 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1787 г
Кальций, Ca 35.43 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2822 г
Кремний, Si 15.228 мг 30 мг 50.8% 37.1% 197 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3824 г
Натрий, Na 32.74 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 3971 г
Сера, S 49.75 мг 1000 мг 5% 3.7% 2010 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 5.3% 1399 г
Хлор, Cl 45.28 мг 2300 мг 2% 1.5% 5080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 45.63 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2095 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2953 г
Кобальт, Co 2.792 мкг 10 мкг 27.9% 20.4% 358 г
Марганец, Mn 0.2043 мг 2 мг 10.2% 7.5% 979 г
Медь, Cu 113.77 мкг 1000 мкг 11.4% 8.3% 879 г
Молибден, Mo 3.706 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1889 г
Никель, Ni 2.284 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 7.196 мкг 55 мкг 13.1% 9.6% 764 г
Фтор, F 56.22 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7115 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.394 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.33 г ~
Сахароза 0.254 г ~
Фруктоза 0.468 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.937 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая 0.252 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%

Энергетическая ценность Пирог из тыквы составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ

Пирог из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 15,5 %, холином - 12,3 %, кремнием - 50,8 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 11,4 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Пирог из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из тыквы, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты