Рецепт Паштет из сала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из сала

Сало свиное с живота сырое	633 г
Чеснок	34 г
Йод в морской соли (водный раствор)	15 г
Укроп, сушеный	1 г
Перец черный, молотый или горошек	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из сала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	797.3 ккал	1684 ккал	47.3%	5.9%	211 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	0.4%	3619 г
Жиры	86.6 г	56 г	154.6%	19.4%	65 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.1%	11526 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.2%	6667 г
Вода	9 г	2273 г	0.4%	0.1%	25256 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%		128571 г
альфа Каротин	0.104 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
бета Криптоксантин	0.218 мкг	~
Ликопин	0.174 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.954 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	0.9%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	0.5%	2727 г
Витамин В4, холин	1.24 мг	500 мг	0.2%		40323 г
Витамин В5, пантотеновая	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.1%	11905 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	0.4%	3226 г
Витамин В9, фолаты	0.296 мкг	400 мкг	0.1%		135135 г
Витамин В12, кобаламин	0.211 мкг	3 мкг	7%	0.9%	1422 г
Витамин C, аскорбиновая	0.57 мг	90 мг	0.6%	0.1%	15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.024 мг	15 мг	0.2%		62500 г
гамма Токоферол	0.057 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.2%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.2997 мг	20 мг	6.5%	0.8%	1539 г
Ниацин	0.059 мг	~
Бетаин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	57.69 мг	2500 мг	2.3%	0.3%	4334 г
Кальций, Ca	16.35 мг	1000 мг	1.6%	0.2%	6116 г
Кремний, Si	0.126 мг	30 мг	0.4%	0.1%	23810 г
Магний, Mg	4.56 мг	400 мг	1.1%	0.1%	8772 г
Натрий, Na	5.93 мг	1300 мг	0.5%	0.1%	21922 г
Сера, S	20.52 мг	1000 мг	2.1%	0.3%	4873 г
Фосфор, P	24.6 мг	800 мг	3.1%	0.4%	3252 г
Хлор, Cl	1.51 мг	2300 мг	0.1%		152318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.5 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.312 мг	18 мг	1.7%	0.2%	5769 г
Йод, I	86.66 мкг	150 мкг	57.8%	7.2%	173 г
Кобальт, Co	0.444 мкг	10 мкг	4.4%	0.6%	2252 г
Литий, Li	0.148 мкг	~
Марганец, Mn	0.1577 мг	2 мг	7.9%	1%	1268 г
Медь, Cu	26.99 мкг	1000 мкг	2.7%	0.3%	3705 г
Молибден, Mo	1.253 мкг	70 мкг	1.8%	0.2%	5587 г
Никель, Ni	0.839 мкг	~
Рубидий, Rb	3.1 мкг	~
Селен, Se	8.093 мкг	55 мкг	14.7%	1.8%	680 г
Фтор, F	2.85 мкг	4000 мкг	0.1%		140351 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	0.5%	2538 г
Цинк, Zn	0.2311 мг	12 мг	1.9%	0.2%	5193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.283 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.17 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.122 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.025 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.162 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.263 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	12.5%
Омега-6 жирные кислоты	5.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.801 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	41.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	1.259 г	~
16:0 Пальмитиновая	24.599 г	~
18:0 Стеариновая	15.704 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	34.201 г	min 16.8 г	203.6%	25.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.811 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	32.391 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.697 г	от 11.2 до 20.6 г	59.8%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	5.831 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.865 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Паштет из сала составляет 797,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	797.3 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	86.6 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ САЛА

Паштет из сала богат такими витаминами и минералами, как: йодом - 57,8 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Паштет из сала

Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из сала, калорийность 797,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из сала, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе