Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченые

Кабачок (Варка без слива) 700 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Говядина тушеная, консервы 250 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.6% 2235 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8% 1556 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.7% 2607 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.7% 1429 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.5% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.6 мкг 900 мкг 21.7% 27% 460 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 1.24 мг 5 мг 24.8% 30.8% 403 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.2% 2903 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 4.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 10.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.675 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5993 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 8% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 5.3% 2301 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17065 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.0794 мг 20 мг 10.4% 12.9% 962 г
Ниацин 1.244 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.72 мг 2500 мг 14.7% 18.3% 678 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 2% 6143 г
Кремний, Si 19.742 мг 30 мг 65.8% 81.7% 152 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 5.8% 2132 г
Натрий, Na 64.53 мг 1300 мг 5% 6.2% 2015 г
Сера, S 38.53 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2595 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 8.8% 1411 г
Хлор, Cl 29.36 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.9 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 41.28 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 6.3% 1954 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8021 г
Кобальт, Co 2.664 мкг 10 мкг 26.6% 33% 375 г
Литий, Li 17.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 6.5% 1910 г
Медь, Cu 83.07 мкг 1000 мкг 8.3% 10.3% 1204 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 6.6% 1886 г
Никель, Ni 1.866 мкг ~
Рубидий, Rb 131.8 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24017 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 12.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32868 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 6.8% 1812 г
Цинк, Zn 0.3096 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3876 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.148 мг ~
бета Ситостерол 2.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 24,8 %, калием - 14,7 %, кремнием - 65,8 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Овощи запеченые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченые, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы